湿面条放冰箱的危害 滋生霉菌变质(易引发肠胃不适)
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湿面条放冰箱后,面条的表面容易滋生大面积的细菌,被细菌污染后的面条也容易出现变质的现象。冰箱的环境较为潮湿并且长时间很容易滋生细菌,所以湿面条不能放置冰箱太长时间,并且湿面条从取出来后,必须完全煮熟后才可以食用,不然容易引起肠胃不适。
一、湿面条的储存方式有哪些通常储存湿面条的方式一般会将湿面条盘成一小把一小把,每把大约2两,然后放在竹筛子或者干燥的簸箕上晒干,晒干后制作成挂面放在阴凉的地方储存,随吃随取,避免潮湿的环境是关键,这在面粉里面有虫子能吃吗中曾提到过。还有另外一种常见且方便的储存方式就是放在冰箱冷藏或者冷冻,但是存放的时间相对较短,因为容易滋生细菌,影响湿面条的质量。从冷冻室取出来的湿面条需要注意的是,取用食用之前最好用电风扇吹干一下再食用。
二、吃面条的好处面条富含丰富的营养物质,主要为一定量的蛋白质、能够维持神经系统平衡的维生素,以及钙、铁、磷、镁、钾和铜等矿物质,都是人体所需要的。一定量的食用面条能够让人脑保持清醒,注意力也能得到集中,因为面条被人体吸收的时间会相对较长,能够缓慢地将人体所需要的葡萄糖输送给大脑。面条也能为运动员提供肌肉所需要的葡萄糖,有助于运动员体能训练。面条的纤维素含量高,相比同意粮食做成的面粉和面包营养价值会较高。
三、湿面条怎么做好吃红烧牛肉面,主要材料是牛肉、面条、小白菜、水、葱、姜、大蒜、八角、辣椒、酱油豆瓣酱、以及根据个人口味选用辣豆瓣酱和麻油。做法:牛肉洗净焯水去血水,起锅烧油,炒香调料然后加入牛肉,一次加入水、酱油、酒等,用中火煮一个小时后加入煮熟的湿面条,在加入已经烫熟的小白菜,碗中放点麻油就可以盛锅了。
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