电饭锅做面包没熟怎么办 电饭锅面包的家庭做法
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吃面包大家都是在外面买,你可知道吗,其实在家里用电饭锅也能做面包。不过在尝试用电饭锅做面包时,许多人会遇到面包没熟的情形,那电饭锅做面包没熟怎么办呢?对此,就由小编为大家解惑。
电饭锅做面包没熟怎么办在家里用电饭锅做面包,如果没熟,大家可以将未熟面包取出,然后放到烤炉中烤制,烤制时温度调低些,避免烤焦;另外,在二次烤制时,大家要不停的翻转面包,以降低面包表皮结皮的速度,这样不仅可以让面包受热均匀,还可以让面包中的湿气迅速散发,使面包烤熟。
电饭锅面包的家庭做法为了避免电饭锅做面包没熟,大家在做法上要做到位,以下是一种电饭锅面包的家庭做法,大家可以参考看看:
1、材料:面粉、牛奶、鸡蛋、油、盐和糖等
2、打蛋清:先将鸡蛋放容器中,使蛋黄和蛋清分离,然后用筷子将蛋清(不能留一星半点蛋黄,否则很难打发)打散,再加入盐,打到有一些浓稠就放一些糖,约半小时便会呈现浓稠状。
3、加面粉:在蛋黄中加少许面粉、糖、牛奶,搅拌好后倒入一半打好的蛋清,搅拌均匀,这里是上下搅拌,打一会后再将另一半打好的蛋清,继续上下搅拌。
4、电饭锅煮:电饭锅先预热一下,等稍微有些热时倒些油进去(防止面包粘锅),接着把上面搅拌好的材料倒进去,按煮饭键,等到煮饭键跳掉后闷20分钟左右,闷20分钟左右,再次按下煮饭键,继续等待一会面包就制作完成了。
小结:关于电饭锅做面包没熟怎么办,看完全文,大家知道了吧,面包没做熟,大家可以放烤炉,温度调低些,然后不停翻转面包,这样面包很快就熟了。在使用电饭锅的过程中,大家还会遇到米饭糊地的情形,对此,大家可以看看电饭锅蒸米饭糊底的原因。
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