老人降压必吃的2款食疗方
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老人降压必吃的2款食疗方
芹菜粥
材料:芹菜、粳米、盐。
做法:大米提前浸泡1小时将芹菜洗净切碎,锅内加水,水开后放入粳米煮40分钟,再加入芹菜煮20分钟加少许盐即可。
保健功效:芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质,具有降压降脂的功效。洋葱具有降低血压,减低血管脆性的作用,还能预防血栓的形成。在日本,经常吃洋葱已经成为高血压患者的普遍做法。
黑木耳百合炒西芹
材料:木耳、百合、芹菜。
做法:黑木耳提前先泡发,切成小块,百合洗净,掰成小块,芹菜切成薄片。热锅后倒油,先炒芹菜至变成脆绿色,再倒入木耳翻炒,加入适量盐,最后加入百合炒一会即可出锅。
保健功效:芹菜有明显的降压效果,而木耳也是营养丰富的蔬菜,它还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能,配上百合还可清热解毒。
降压还可以吃这些食物
海带
有利尿作用,可以用于预防与辅助治疗高血压。坚持每日食用二克以上的海带,对预防高血压有作用,还能够预防动脉硬化与高脂血症;坚持每日食用十克以上的海带,对高血压的治疗有一定作用,能够降低血压,并且使血压稳定。
茄子
茄子包含生物类黄酮(维他命P)具有降低毛细血管脆性、防止出血、降低血中胆固醇浓度与降血压作用。高血压、动脉硬化症、咯血、紫斑症病人吃茄子有辅助治疗作用。
大枣
大枣富含的维他命C,近年来还发现包含治疗高血压的有效成份维他命P,并且有保护肝脏、补血安神的作用。患高血压与慢性肝炎的中老年人经常食用些大枣,是种不错的食疗方法。
柿子
高血压与冠心病病人可以取柿子榨汁,用牛奶或者米汤调饮,酌加适量的冰糖,每回饮半茶杯,可作防治中风急用品。平常可取柿饼加适量的水煮烂,当点心吃,每月二回,每回五十克~八十克,经常食有效。此外,用柿叶泡热水当茶饮,可以增进机体新陈代谢,稳定与降低血压,增多冠状动脉血流量,对高血压与冠心病病人同样有好处。
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