茶馆老板曝利润内幕 百元一壶茶真实成本5元
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业内人士曝光茶馆利润,批发一斤三百块钱的铁观音,可以冲泡六十壶,而每壶可以以一百块钱卖给消费者。
卖茶水,也许算是比较古老的一个行业,记忆中,街边几分钱一碗的大碗茶喝的那叫一个香甜。现如今卖茶水的更是登堂入室,那茶水价格也叫一个令人咋舌,利润几何。
中国人好喝茶,毫不夸张的讲,几乎没有人没喝过茶。现在喝茶的地方也多,且不说大饭店小饭馆,在这城市里,单是这茶馆、茶秀、茶道、茶艺,走出门,方圆一公里的范围内,你总能找到一个喝茶的馆子。而这一壶茶中的利润如何,也许您没有仔细算过,今天我们就从这壶茶说起。
为了弄清如今茶馆里一壶茶的卖价,记者走访了西安市南郊的几间茶馆,以卖得最好的铁观音为例,一壶茶的价钱也是参差不齐。
记者:多钱一壶
服务员:58、68、188。
一壶茶少则五六十,多则几百元,为了探清这茶馆里卖的一壶茶到底成本有多少,随后记者来到了西安市东郊的金康路茶叶市场进行调查。得知顾客是要开茶馆,茶叶店主便热情介绍起了自己的产品。
茶叶经销商:比如说你要做中高档的,起码要拿一百五以上的,如果是中低端的,你就拿一百五以下的茶叶。
记者发现在这些经销茶叶的店里,各种茶叶的价钱都有高低之分,但店主如果知道你是开茶馆做生意,不管多高的价钱买的茶叶,店主说这利润都是非常的可观,因为有句老话说的好,水涨船高么。
茶叶经销商:他们六百多的有人买,两百多的有人买,几十块钱的也有人买,但是他根据人家的条件来选的,一壶四十块钱那就用几十块钱的茶叶,要好的卖一百多也可以,挣钱肯定是挣的。
可能是因为茶馆老板经常来此进货,卖茶的店主对这茶馆的生财之道也是了如指掌,那经营茶馆的老板到底会把多钱一斤的茶叶卖给顾客,这一壶茶的利润到底有多大,快报揭秘稍后继续。
茶馆老板爆料 一壶茶利润高达2000%
到底这一壶茶的利润有多大,听了茶馆老板的爆料,会让你大吃一惊。
在茶叶市场转了一圈我们发现,只要顾客买的是铁观音,不管多与少店老板都会把茶叶密封成小包装,一般来说,一小包正好可以冲泡一壶茶,那一斤铁观音到底能冲多少壶茶呢。
茶叶经销商:一斤茶能冲多少壶,壶大就是五十多。
据一位长期开茶馆的老板给我们说,他们做生意除了追求利润之外,还要照顾多数的老顾客,所以他们在茶叶市场上买回来的茶叶质量也不会太差。
业内人士刘先生:我们内部进的茶叶,找的供货商,也就是两百、三百块钱一斤,不超过三百不低于两百,这是铁观音为例。
按爆料着刘先生所说,他们开茶馆一般用的铁观音都是不高于三百块钱一斤,那到了顾客手里,一壶茶又卖多少钱呢?
业内人士刘先生:这个一斤能分六十袋,一代也就是七到八克左右,我们的平均零售价在一百元左右。
有了一斤茶叶的进货价格,又有了一斤茶叶冲泡的壶数,再加上每壶茶卖给消费者的价钱,就不难算出这一壶茶的成本和利润有多少。按照刘先生所说,批发来一斤三百块钱的铁观音,可以冲泡六十壶,除去开水这一壶茶的成本也就是五块钱,如果按照每壶一百块钱的价钱卖给消费者,那这一壶茶的存利润竟高达95块钱,几乎是成本价钱的二十倍,达到了百分之2000。当然这还只是三百多一斤中等铁观音的利润。如果一些茶楼老板为了追求更高的利润,拿一斤四五十块钱的茶叶来卖给消费者,一壶茶成本价也就几毛钱,而这中间的利润会有多高,也就一目了然了。
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