长江口刀鱼开捕:吃不起!刀鱼价格最贵卖到2000元/斤
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又是一年刀鱼季!2018年3月5日,镇江市渔政部门发放了100本刀鱼捕捞证,渔民们也开始忙碌着上船作业,捕捞刀鱼。
据渔民介绍,目前镇江市场江刀的价格大概是1000多块钱一斤。到清明天暖和的时候,价格就会稍微便宜一点。
而2018年,上海段刀鱼捕捞时间为3月1日至4月20日。
崇明刀鱼经纪人彭先生说:“前几天天气好,一天最多也就捞个十斤八斤,这两天风大,渔网都收不上来,基本没什么量。”
因为开捕没几天,捞上来的刀鱼数量极其有限,且以“小刀”(尾重1两以上)、“中刀”(尾重1.5两以上)居多,价钱比2017年开市稍高一点。
“大刀”1500-2000元/斤,“中刀”600-800元/斤,“小刀”300元/斤,但因捕捞量还很少,接下来行情怎样还很难说。
加上这几天江面上大风,收上来的鱼更少,基本是“有价无鱼”的状况。
沈国华在长江口捕鱼20年,根据前些天的试捕,他对2018年刀鱼的捕捞颇为乐观:
2018年春节来得晚,春节后气温回升快,渔汛比2017年来得早。
根据试网情况和多年经验,沈国华预测2018年长江刀鱼产量和2017年差不多,但个头要比2017年小。
“不过这周估计捕捞量不会太大,江上风太大,没几艘船出去。鱼汛还没到。”
同样这几天没看到几艘船出去的,还有江面上的渔政执法人员。
镇江市渔政监督支队提醒,自2015年以来,每年都有因违法使用电力捕鱼被追究刑事责任的案件发生,在刀鱼特许捕捞期间,各级渔政部门将联合公安部门加大检查和打击力度,严厉查处此类违法行为。
今年长江禁渔期间,刀鱼特许捕捞有两个阶段,分别是3月5日-31日,4月15日至5月10日。
其间,所有从事刀鱼捕捞的渔船必须持有《刀鲚专项特许捕捞许可证》生产。
上海市崇明区渔业管理部门透露,2018年,按照政策要求,捕捞刀鱼仍要持《特许捕捞许可证》,捕捞时间为3月1日至4月20日。崇明2018年发证113张,与往年持平。
【读报词典】
长江刀鱼与河豚、鲥鱼一道被誉为“长江三鲜”。长江刀鱼体色银白,形似刀,并因此而得名。长江刀鱼是肉食性鱼类,幼鱼以小型甲壳动物及其幼体为食,成鱼以大型甲壳动物如虾类以及其他大型动物如多毛类、银鱼等的幼体为食。长江刀鱼鱼苗和幼鱼生长速度较快,当年幼体个体最大可达20厘米;成鱼生长速度逐渐减慢,最大个体41厘米。长江刀鱼寿命不长,一般只有4-5龄。
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