西方人再追着中国人咬时 别假装看不到韩国人吃狗肉这条新闻
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西方人再追着中国人咬时,别假装看不到韩国人吃狗肉这条新闻。2018年平昌冬奥会昨天正式开幕,在赛场之外,平昌组委会遇到了意想不到的麻烦:因为韩国人吃狗肉的传统,平昌冬奥会招来了部分动物保护主义者的抵制与抗议。
韩国传统文化认为,吃狗肉能够增加男性的男子气概,狗肉于是成了韩国餐馆很受欢迎的菜品,韩国每年大约有200万只狗饲养在养狗场,供人类食用。
不过由于东西方文化的差异,再加上韩国年轻一代开始将狗看做是宠物而不是食物,吃狗肉成为了一个颇受争议的话题。
美联社就曾经批评,韩国的食用狗通常在糟糕的环境中被饲养,经常遭到殴打虐待,在被屠宰前也没有吃到足够的食物。
随着平昌冬奥会的临近,众多动物保护主义者开始在网络上呼吁,除非韩国停止吃狗肉,否则就抵制这届冬奥会。
或许是感受到了相关的压力,平昌政府部门要求当地的12家狗肉餐馆在冬奥会期间更换菜单甚至关门,政府可以发放津贴填补损失。
不过法新社的报道指出,大部分的狗肉餐馆并没有遵守政府的要求。
一名当地官员就表示:“我们面临很多餐馆经营者的抱怨,称我们威胁到了他们的生计。他们中的一些人最初转向卖猪肉或者其他东西,结果发现营业额急剧下降,然后又悄悄换回了狗肉。”
那么,问题来了:从什么时候,吃狗肉在西方人眼里变成了罪大恶极?
有人说,在东亚世界里,吃狗肉似乎已经成为了一件人人喊打的事。
每年的玉林狗肉节都会在国内外掀起一片谴责,似乎媒体公关也成为了狗肉节的一个重要环节。
韩国人在这个问题上也是压力重重,食用狗肉在中国只是地方性的习俗,但是韩国人对狗肉的喜爱则具有全民性质。
根据一份2008年的调查,61.7%的韩国人表示自己至少吃过一次狗肉。
每年韩国人要吃掉约200万条狗,狗成为了韩国仅次于猪、牛、鸡的第四大肉食。
那么,为什么多数西方人不吃狗肉呢?
相关人士介绍,虽然狗肉并不是西方人惯常的食物,在肉类匮乏的时期,狗也会像猪一样被一些西方人屠宰,以补充蛋白质,但现代以来,这种事情逐渐消失了。
当然,缺少吃狗肉的传统,并不意味着西方人就必须对食狗者感到愤怒。
一些动物保护主义者提出了一些看似合理的理由,例如,狗比一般的肉用动物要聪明,也更可爱。比起处理其它肉用动物的方式,东亚人杀狗的过程也要残忍一些:传统上韩国人会将狗活活打死。
不过食用狗肉的支持者认为,这些理由并没有很强的依据。
从2007年开始,韩国就已经对屠狗的方式进行了规范,但西方人的指责并没有因此而停止;狗的智商虽然比家禽要高得多,和猪相比却略逊一筹;某些品种的狗确实很可爱,但羔羊也同样可爱。
狗肉的支持者对于西方人的伪善非常困惑:既然培根和羔羊肉能够走上西方人的餐桌,他们为什么要指责吃狗的东亚人呢?
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