超市招聘牛肉试吃员需一天吃10斤 吃牛肉有什么好处和坏处
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近日,上海一超市发布一则招聘信息,招聘“牛肉试吃员”性别不限、年龄不限、学历不限,唯一的要求就是一天需要能吃掉10斤牛肉,成功入职后春节还送一头牛,引发一众求职者的热议。对此超市回应称,岗位确实存在,近期上海和南京上线了很多澳洲原切牛肉试吃摊位,除了是试吃测评还需要监督师傅们煎牛肉是否划水,把控牛肉品质。
多吃牛肉有什么好处和坏处
好处:
1. 富含优质蛋白质:牛肉中的蛋白质含有人体必需的氨基酸,而且比植物蛋白更容易被人体吸收利用,是促进肌肉生长、修复的重要营养素。
2. 提供高营养素:牛肉含有维生素B群、维生素D等多种营养素,对身体健康有益。
3. 帮助提高免疫力:牛肉中的锌含量较高,是提高免疫力的重要营养素。
4. 有助于控制体重:牛肉中含有蛋白质和脂肪,可以增强饱腹感,从而减少饮食摄入。
坏处:
1. 含有较高的脂肪:牛肉中含有较高的脂肪,如果摄入过多,会增加身体的脂肪,导致肥胖等症状。
2. 含有亚硝酸盐:牛肉中含有亚硝酸盐,而过量摄入会引起一些健康问题,例如亚硝酸盐会在体内转化成致癌物质亚硝胺,增加癌症风险。
需要注意的是,作为一个高脂肪食品,在吃牛肉的时候需要注意摄入量,控制好饮食,以免引发肥胖等慢性病。此外,为了减少亚硝酸盐的摄入,烹饪时应避免使用肉类类似腌制、烟熏等加工方式,搭配高含纤维素的蔬菜水果就可以减少健康风险。
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