红枣银耳莲子汤去火吗 它的功效与作用
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很多人都喜欢喝银耳莲子汤,有些人是因为它可以美白,有些人是因为它可以丰胸。其实不同的银耳莲子汤有不同的功效,那么之前我们介绍过百合银耳莲子汤的功效与作用,下面就介绍一下红枣银耳莲子汤。
红枣银耳莲子汤去火吗
生活中有不少的人喝这道汤就是为了去火,不过据了解,红枣银耳莲子汤滋阴润肺效果好,去火效果一般的。
红枣银耳莲子汤哪些人适合喝
1.免疫力差的人
红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.高血压患者
枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
3.中老年人、发育中的青少年以及女性
枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。
孕妇喝红枣银耳莲子汤?
之前已经介绍过孕妇能不能喝银耳莲子汤,答案是可以的。其实红枣银耳莲子汤是最适合孕妇的。因为银耳和红枣中都含有多种营养成分,尤其是红枣,含有的维生素C远远高于苹果、葡萄、山楂等水果,它还含有维生素A、维生素B族、维生素P等营养素,能够给孕妇补充所需的营养以及促进胎儿的生长发育。并且,红枣是补血益气的佳品,孕妇多吃可预防缺铁性贫血。
红枣银耳莲子汤有这些功效与作用
1、提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、银耳中富含天然胶质,和红枣、莲子一同食用,具有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤,美容养颜。
3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动,减少脂肪的吸收,因此有减肥的作用。
4、防止钙的流失,有益于生长发育。所以,红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。
5、银耳中所含的多糖类物质,能够增强人体的免疫力,有补气和血的功效。
以上五种就是红枣银耳莲子汤的功效与作用,那么下面就去了解一下它的做法吧。
红枣银耳莲子汤的做法
材料:银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
做法:红枣10分钟洗净备用;莲子提前一天晚上浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;枸杞泡1分钟后洗净备用;银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用;电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可。
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