吃椰子吃出闹心事 椰子的四大功效
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椰子是春夏季节比较受欢迎的一种食物,很多人都喜欢吃。不过小编提醒购买椰子要谨慎,谨防买到变质的椰子。
吃椰子吃出闹心事
5日,家住博山区的吕先生向本报记者反映,清明节期间,他在万杰医院附近的一家超市里购买了一个椰子,但却在食用期间发现了问题。据吕先生介绍,他在喝椰汁时,就感觉味道酸溜溜的,但由于自己头一回购买,以为椰子本来就是那种味道,也就没怎么在意。但当他喝完椰汁,切开椰壳准备品尝椰肉时,眼前的一幕却把他吓了一跳。“我把椰子切成两半,发现椰子内壁竟然长满了黑毛。”吕先生告诉记者。
发现问题后,吕先生将“黑心”椰子拿到超市,但超市老板竟不予理睬。“居然还继续将变质水果卖给消费者,真希望消费者别再上当受骗了。”随后,吕先生将该情况反映给了博山区食品药品监督管理局。
5日晚,记者联系上了博山区食药监局。据相关工作人员介绍,5日下午,他们就赶到了居民反映的那家超市。“等我们赶过去的时候,那家超市售卖的所有椰子均已下架了。”博山食药监局工作人员说。随后,博山食药监局工作人员又对下架后的椰子进行了随机抽检。“我们一连切开了好几个椰子,但并没发现吕先生反映的椰子内壁长满黑毛的问题。”
延伸阅读:椰子的功效
1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;
2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;
3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;
4、驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
如何选购椰子
1、椰子可以分为两种:青椰子和黄椰子。如果需要榨汁,打果汁,可以推荐青椰子,而如果要吃肉,渣油,可以选择黄椰子。
2、摇一摇。选择椰子时,记得要摇一摇,可以知道里面的水份也就是椰汁的多少,应选手感较重,摇起来较沉的椰子较好。
3、看一看。看尾部,看尾部那三星,白色的尾部就是属于嫩椰子,而棕色的尾部就是老椰子,但是现在好多人都知道这个方法,都会涂上黑色的涂料糊弄百姓。
4、如果要让椰子新鲜口感好,建议选择表面带有椰壳的,因为椰壳可以保护椰肉,减少水份的蒸发。
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