一分钟吃千枚蛋 鸡蛋吃多有4大危害
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一分钟吃千枚蛋,这胃口也太渗人。吃鸡蛋容易饱也容易撑,这千枚鸡蛋是多少人吃的?如果是少许人就吃光了,那这胃不是大得惊人!
12月27日,广东佛冈森波拉火山温泉举办了硒泉香草“蛋蛋节”的重头戏“疯狂吃蛋比赛”,吸引了近千名游客参与体验。当天下午,火山温泉在古城堡大门前设置了一口巨锅,将野生香草、薄荷、青蒿洗净切断放入盛满硒泉水的巨锅中浸泡,放入大料、甘草、桂皮、八角等形成一个大型“硒泉香料锅”,把森波拉山野自养的土鸡蛋放在“香料锅”中,依靠温泉水的热能慢慢把鸡蛋煮热泡熟,并由火族部落酋长主持操办了古老而神秘的开锅仪式。
延伸阅读:鸡蛋吃太多也有危害
鸡蛋是一种营养丰富的食品,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,还含有许多人体必需的维生素和微量元素。鸡蛋虽好,但吃得太多,反而会给身体带来一些不良影响。
1.鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
2.吃鸡蛋过多,会增加肝脏与肾脏的负担。每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足营养需要。吃多了不会再吸收利用,而且其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。
3.多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。鸡蛋本身并不能供给人体所需的全部营养素,如不含碳水化合物、维生素C等。过多吃鸡蛋会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。天长日久,容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。
4.多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入820千卡热量,加之一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,远远超过她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。
一个人每天吃几个鸡蛋好呢?为保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,老年人每天吃1~2个比较好。青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。
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