吃菠菜抗衰老 例数菠菜的7大功效
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看到菠菜,就会想起一个动画片里的人物大力水手,当他没有力量和能量的时候,就会找菠菜吃,一旦吃了菠菜就会力大无比,身材也会高达很多,当时觉得很神奇,难道菠菜这么厉害。其实,这是一种夸张的手法,菠菜只是我们日常生活中一种可以食用的蔬菜,不过,虽然它可能没有大力水手里那种神奇的功效,但是对我们人体健康还是非常有帮助的,是我们人的饮食中不可缺少的一种营养价值很高的绿色蔬菜。那菠菜究竟有哪些功效呢?我们一起来探个究竟。
1、预防便秘、防治痔疮。因为菠菜也是一种植物,因此含有大量的植物粗纤维,这种纤维具有促进肠道蠕动的作用,有利于排便,并且能还可以促进胰腺分泌,帮助消化。所以,便秘的人多吃菠菜就可以有效的缓解便秘,而如果大便通畅就可以减少痔疮的发生,起到防止痔疮的作用。
2、促进儿童生长发育。在菠菜中含有丰富的的胡萝卜素,这是维生素A源,可以在人体内转变成维生素A,而维生素A不仅能维护正常视力和上皮细胞的健康,还可以增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;所以,幼儿期可以增加辅食的时候可以加一些菠菜泥,对孩子的成长非常有帮助。
3、增强抗病能力。菠菜富含维生素A,有很强的抗氧化的能力,所以,可以抵抗很多疾病。
4、补铁。菠菜中含有一定量的铁和维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;而其所含的铁质,食用后可以给身体补充矿物质铁,对于缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。常言道:补血先补铁,因此,平时女性朋友可以多吃一点菠菜,因为女性比男性更容易发生缺铁性贫血。
5、促进人体新陈代谢。菠菜中含有微量元素物质,可以促进人体新陈代谢,增进身体健康。
6、降低脑血管疾病风险。研究证明菠菜含有非常奇特的功效,它的植物因子被用于很多的营养保健食品中,所以,大量食用菠菜,可降低中风的危险;
7、清洁皮肤、抗衰老。研究已经证明菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既可以抗衰老又能增强青春活力。而早在很多年前我国民间就流传着菠菜美容的方法,把菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。这个方法一直到今天都在被沿用。
菠菜真的不仅仅是一种好吃的蔬菜,它的功效真的不少,现在正是菠菜的时令季节,可以多食用。
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