适合冬季养生的五款美食
本文已影响3.02K人
本文已影响3.02K人
适宜冬季进食的食疗或药膳如下:
◆ 当归生姜羊肉汤
材料:当归15克,生姜数块,羊肉适量,党参20克,黄芪20克,葱、食盐、香菜等调味品适量。
做法:将羊肉洗净切块,连同生姜、当归、黄芪、党参一起放入锅中,加水后用大火煮沸,再改小火慢炖,至快成时放入食盐、葱、香菜等调味品。
功效:当归生姜羊肉汤源自西汉名医张仲景的著名药膳方剂,具有很好的温阳补气、祛寒保暖作用,适宜于寒冷的冬季服食,可治疗气血虚弱、营养不良、贫血及手足冰冷等症。
◆ 鸡肉蔬菜汤
材料:鸡肉数块,萝卜、胡萝卜、黄豆、豌豆、花生、冬瓜、白菜等新鲜品适量,香菜、葱、姜、食盐、胡椒粉等调味品适量。
做法:将鸡肉洗净切块放入锅中,加水后用大火煮开片刻,放入萝卜、胡萝卜、黄豆、豌豆、花生、冬瓜、生姜,改小火慢炖,至八分熟时放入白菜等茎叶类蔬菜,最后放入香菜、葱、食盐、胡椒粉等调味品适量。
功效:鸡肉蔬菜汤含有丰富的蛋白质、多种维生素及纤维素等营养物质,冬季常服可增强体质,尤其适宜于体质较弱及年老者服食。
◆ 骨头汤
材料:新鲜猪骨数块,冬瓜、萝卜、豆类适量,生姜、葱、香菜、食盐等调味品适量。
做法:将新鲜猪骨洗净剁块放入锅中,加水后用大火煮开,然后放入冬瓜、萝卜、豆类、生姜等,改用小火慢炖,至快成时放入葱、食盐、香菜等调味即可。
功效:骨头汤中含有丰富的骨胶原、钙、磷脂等营养成分,冬季时常服可增强体质、强壮骨骼,很适宜老年体弱者及发育中的小儿服食。
◆ 羊肉萝卜肉苁蓉汤
材料:羊肉适量,萝卜500克,肉苁蓉20克,肉桂、生姜、葱、香菜、食盐、胡椒粉适量。
做法:将羊肉洗净切块放入锅中,加水后先用大火煮沸片刻,再放入萝卜、生姜、肉苁蓉,改用小火慢炖,最后快成时加入葱、食盐、香菜、胡椒粉等调味品适量即可。
功效:俗语有言:“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。”萝卜是冬季一味很好的保健食品,冬季常喝萝卜汤可强健体质,增强机体抵抗力。萝卜配羊肉、肉苁蓉一起煮熬成羊肉萝卜肉苁蓉汤,具有温阳补气、防寒保暖的功效,很适宜冬季服用。
◆ 洋参木瓜排骨汤
材料:花旗参15克,木瓜60克,猪排骨500克,陈皮5克,生姜、葱、食盐、香菜、胡椒粉等调味品适量。
做法:将猪排骨洗净剁成段放入锅中,加水后用大火煮沸片刻,放入花旗参、木瓜、陈皮、生姜,改用小火慢炖,至快成时放入葱、食盐、香菜、胡椒粉等品调味即可。
功效:冬季人们一般进食较多肉类等肥甘厚味之品,一些脾胃素虚的人容易消化不良,产生食欲不振、腹胀等症状,因此,冬季除了注意进补之外,最好多喝一些具有清补作用的汤汁。洋参木瓜排骨汤具有很好的清润补气、健脾消滞的作用,适宜冬季服食。
适合冬季食用的5款养生食谱
适合冬季的养生汤有哪些呢
五款适合高血压的降压美食
7项适合冬季养生运动
女人冬季最适合喝的养生汤
适合秋冬季的养生护胃粥
冬季养生应该多吃什么 冬季养生最适合吃的七种食物
秋季最适合养胃的6款养生粥
冬季养生知识 5款冬季养生汤食谱
冬季御寒又瘦身的五款美食
冬季食补养生 五款汤水滋补身心
适合冬季穿搭的7款女表
冬季适宜喝的13款养生汤
春季养生 五款茶饮适合男人饮用
冬季养胃就吃五款养生粥
适合养生的5款男性春季养生汤
13款冬季养生汤 冬天最适宜喝
冬季饮食养生 五谷杂粮食疗养生
适合冬天做的美甲(7款秋冬适合的美甲)
盘点:适合冬季服用的养生茶
春季养阳五款养生食谱
冬季养生小常识 推荐适合养生的13种食物
四款适合在冬季养肾的药膳
冬天适合喝什么汤 推荐4款冬季养生汤
五款最养生的夏季养生粥食谱
冬季养生 适合男人的茶水
6款最适合春季的养生运动
冬季养生就喝这五款粥
最适合女生的5款秋季养生茶
冬季美食养生 吃“四冬”
孕妇必吃的五款冬季养生粥
冬季保健 适合冬季保健的养生粥
最适合冬季养胃的四种食物