羊肉虽好 8大禁忌需谨记
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羊肉是肉类当中营养价值很高的,尤其是在寒冷的冬天,吃羊肉有补气血之功效,但是,羊肉虽好,也要饮食有度,而且,它和很多的食物之间也存在着饮食的禁忌,只有全面的了解这些,才能更好的吸收羊肉的营养,为我们的健康所用。那吃羊肉有哪些禁忌呢?听我一一道来。
1、吃羊肉的时候禁喝茶。茶水是羊肉的克星,羊肉含有非常丰富的蛋白质,而茶叶里含有一种物质叫鞣酸,这种物质一旦核蛋白质结合,变成为鞣酸蛋白质,会导致胃肠的蠕动减弱,大便的水分减少,而引发便秘。
2、不宜与醋同食。醋酸性较强,有收敛的作用,羊肉与醋同时,就会打打降低羊肉的温补的作用。
3、吃羊肉的同时不宜吃南瓜。羊肉和南瓜都是好东西,营养价值都分厂的丰富,但是偏偏两者不能同食,因为,两者都是容易上火的食物,如果放在一起吃,那无异于火上浇油,会更加的容易上火。
4、羊肉不能跟西瓜同食。炎热的夏季人们喜欢吃一块西瓜,立即清凉解暑,可见西瓜是凉性的,而羊肉是适合冬季吃的,是温补的,所以,如果两者同时,西瓜的凉性就会综合羊肉的温性,而使得羊肉温补的效果大打折扣。所以,吃羊肉再吃西瓜,很容易“伤元气”。
5、如果身体有以下症状的人少吃羊肉。经常出现口腔溃疡、口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,吃羊肉以后,会加重现有的症状,不利于恢复。
6、一些朋友经常会服用一些中药来调理身体,谨记当服用的中药方中有半夏、石菖蒲等,是要禁吃羊肉的。
7、肝炎患者忌吃羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。
8、发热、腹泻时,或者有皮肤病、癫痫、过敏史以及有高血脂的患者都不适宜食用羊肉。按照中医理论,因为羊肉是带发性的食物,过多食用会导致病情加重,严重影响身体健康。
以上就是吃羊肉的禁忌,吃也是一门学问,我们吃食物是为了补充身体的营养素,维持生命运动的正常进行,但是如果吃的不对或者不适宜,不仅不能给身体补充应有的营养,还会破坏身体对营养的吸收,影响身体的健康。只有严格的遵守事物之间的禁忌,才能更好的摄取食物中的营养为我们所用。
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