火锅底料被爆含罂粟壳 你敢吃吗?
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进入冬季,一股寒冷空气扑面而来,在冬季食用火锅成为了不少人的选择。然后,不久前,南京一家火锅店被查出火锅底料中含有罂粟壳,一时引发恐慌。罂粟壳,又称大烟壳,鸦片壳,正是鸦片战争中的鸦片,可使人产生快感,并对其上瘾。鸦片流传到中国,吸食了鸦片的国人身体瘦弱,被称为“东亚病夫”,可见其对人体有一定的伤害。那么,火锅底料中含有罂粟壳,这样的火锅你还敢吃吗?
罂粟,就是人们常说的大烟,专业点的说法是鸦片。罂粟最早被发现是被用于西方医学,可以减轻病人的痛苦,但是,后来被不法人员利用,吸食鸦片会使人产生快感,同时也会使人产生幻觉,使人对其上瘾,通过控制罂粟的价格来达到暴利的效果。后来,罂粟被禁止食用。
罂粟后来被很多人用在做菜上,原因是罂粟可以使菜色鲜美。加入罂粟壳的菜肴不仅味道极鲜,而且可以产生不少的回头客。但是,罂粟壳加进火锅中,真的可以提鲜吗?
据医生介绍,罂粟壳本身是没有可以使菜肴更鲜美的作用的,还带有一种酸涩的味道。那么,罂粟壳这么难吃,为什么还要加进火锅底料中呢?其中的猫腻就是罂粟壳发挥的作用,可以使人对其上瘾。这里说的上瘾有几层意思,第一,可以使人食用后产生快感,无论吃的怎么样,感觉总是好的。第二,对其产生依赖,吃完了还想吃,下次还会来,这样产生的回头客就有很多。但是,不同的人有不同的体质,对于罂粟壳产生的反响也是不同的。身体体质好点的,对罂粟壳的敏感度就不高,但是如果长期服用,同样会对身体造成伤害,面黄肌瘦,出现身体发冷打哆嗦、身体无力、冒虚汗的现象,对消化系统和神经系统也有很大的伤害。除此之外,人们的内分泌系统和心脏以及肝脏也会受到伤害。
罂粟壳的伤害不用多说,那么,我们在使用火锅的时候怎么样辨别火锅底料中是否加了罂粟壳呢?方法很简单,只需要通过肉眼来辨别,即在火锅底料中找是否有罂粟壳。罂粟壳是一种椭型的,表面光滑的坚硬物质,加入的时候多为敲碎状。
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