青春期盲目节食易引发贫血
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中国疾控中心专家日前在哈尔滨指出,青春期少年挑食、盲目节食易引发贫血。
由中国健康教育中心主办的“安利纽崔莱营养中国行”27日走进冰城,来自中国疾控中心、中国营养学会、哈尔滨医科大学的有关专家和业内人士参加了研讨会。
中国健康教育中心副主任陶茂萱等专家指出,贫血通常由营养不良引起,然而随着生活水平的提高,黑龙江省儿童青少年贫血却未降反升,这个现象应引起重视。
专家分析2010年黑龙江学生体质健康调查数据显示,与2005年相比,2010年黑龙江省儿童青少年贫血率整体呈现上升趋势,主要表现在乡村的贫血率下降,而城市的贫血率上升,其中青春期贫血率上升明显。
同时,与2005年相比,2010年贫血程度有所减轻,主要是轻度的贫血。12岁至17岁儿童青少年贫血检出率较高,是贫血高发年龄段。
专家建议,应鼓励青春期少年不挑食,不盲目节食,适量多吃含铁丰富的动物性食物,如动物血、内脏、瘦肉等,同时顿顿有新鲜蔬菜,每天有水果,以促进铁的吸收。
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