盘点民间最实用的醒酒方法
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酒逢知己千杯少,喝酒已经成了一种交友和洽谈必不可少的环节,尽管很多人“陪坏了肝,陪坏了肺,陪成了胃下垂”,可是酒还是不能不喝,似乎谈生意没有酒就很难谈成。所以,做生意的也不容易。现在也有很多人因为酒精中毒或者长年过量饮酒而躺在医院里,笔者身边也有不少是因为长期喝酒导致胃出血。喝酒伤身,酗酒伤命,这个道理似乎都知道,但是有时候却是无奈。醉酒直接伤害的就是肝脏,因此,尽快的醒酒可以避免更多的伤害。其实流传在民间的醒酒方法有很多,接下来我们来一一盘点,找到最适合自己的最实用的妙招。
其实重要的不是醒酒而是预防醉酒,建议在喝酒之前一定要吃点东西来,先吃肉后吃菜,可以先食用含油质丰富的食物,如肥肉、肘子等,或饮用牛奶,食物中的脂肪是不易被立即消化的,利用这种特性保护我们的胃部,以防止酒精尽快渗透胃壁。此外,在吃东西前吃一些带皮的番石榴,它的绿皮部分也能发挥同样的作用。切忌空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用,这将会导致增加酒精的吸收速度,因为此刻的胃没有任何保护,而且致使肝脏来不及解毒,最后进入体内的酒精浓度增高而导致醉酒。吃完肉食也要吃一些蔬菜,最好选择含维生素多的食物,千万不要用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精结合会发生反应,不仅伤害肝脏,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
酒喝到微醺的时候已经是酒精浓度达到一定高度了,这个时候就要尽快离开酒桌,尽快解酒,散播在民间的方法很多。最常见的有以下几种。
1、香蕉解酒法。饮酒量不是很多的情况下,立即吃香蕉3—5个,既可清热凉血,又润肺解酒;简单易行。
2、荸荠解酒法。酒精中毒轻者,没有发生呕吐现象者,可选择生吃荸荠50—100克,若酒精中毒比较严重,则可将荸荠捣烂成汁200毫升,加少量冰糖1次灌服;这种解酒的效果很好,而且保护肝脏。
3、绿豆解酒。绿豆历来都有清热解毒的作用,也是解酒的好帮手,可将绿豆捣碎或者用研磨器研磨成粉,用100度的开水冲调,然后放入冰箱,待彻底冷却以后,一次性饮用,建议不少于250毫升,这种方法解除重度酒精中毒,效果非常好。
4、喝醋也可解酒。如果中毒不是很重,不发生呕吐,最好的方法就是喝一些酸醋,因为饮醋以后就会与酒精结合,可生成乙酸乙酯和水,这样就减轻酒精对人体的损害。感觉酒过量后立即喝些食醋,也可在食醋中加入适量红糖,会有明显的解酒效果。
5、西瓜汁加盐解酒。西瓜富含VC,也是清热解毒。醉酒者可将西瓜榨成汁,然后加入少许盐,一起饮服,解酒效果好。
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