零食抽检调味面品风险最大
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北京市食品安全办公布对26所学校周边144种儿童小零食的风险监测显示,调味面制品风险相对较大,将对其展开调查摸底。
小零食名字包装都奇特
市食品办此次对16区县校园周边半径100米范围的小食杂店、小商亭销售的食品种类、销量等抽样调查。
调查显示,食品店中果冻、膨化食品、蜜饯果脯、调味面(豆)制品、冷冻饮品、熟肉制品、乳饮料7类小零食最受中小学生欢迎,调味面制品价格多在 8毛、1元左右。因口味新奇、价格低廉、包装奇特等,这些小零食颇能吸引学生。有的食品包装做成卡通人物形状,有的里面有流行的游戏卡片、刮刮卡,吸引学 生收集,此外还有些小食品名字取得怪异,比如“打狗棒”、“唐僧肉”、“齐天大圣”,能吸引学生购买。
市食品办选择上述7类小零食,在东城、西城、海淀等地的26所中小学校周边35个食杂店、小商亭,抽样了144种,检测防腐剂、甜味剂、色素、二氧化硫等多个项目。
6种调味面制品不合格
市食品安全监控中心工程师杜剑萍解释称,此次检测首选那些颜色鲜艳、进货渠道不清、标签标志不全的小零食。此次果冻、乳饮料、熟肉制品、膨化食 品都未发现不合格样本。不过,像“素牛板筋”等调味面制品有6种不合格,其中5种是甜蜜素超标,菌落总数或大肠菌群超标的有2种,一种产自河南的“齐天大 圣”调味面制品,甜蜜素超标5倍。
市食品办指出,调味面制品对食品原材料、设备要求都不高,在小食杂店、小商亭中常见,历年监测中也常检出不合格被工商多次下架。
市食品办副主任张风平称,针对此次监测,将对调味面制品等小食品开展调查,了解进货渠道。除日常抽检外,还将重点检查食品袋中是否放置可能影响食用安全的物品,如未包装的游戏卡片等物。同时,小零食的食品包装材料也要纳入检测。
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