哪些人吃韭菜会损害身体健康
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韭菜营养丰富,主要含有胡萝卜素、粗纤维素、抗坏血酸等成分,是人们日常生活中常吃的食物。但是并不是所有的人都适合吃韭菜,有些人吃韭菜反而会损害健康。
一,爱上火的人
爱上火的人体质偏热,经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状,而韭菜性温,偏于温补,如果大量进食,会导致上火症状更为严重。儿童由于抵抗力较低,容易上火,最好也少吃韭菜。
二,胃肠不好的人
韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜,否则大量的粗纤维会刺激肠壁,引起腹泻。
三,热病初愈的人
中医认为,热病后正气耗伤,气阴两虚,大辛、大热、大寒之品均应忌食。韭菜由于其气味厚重,孟诜说:“热病后十日不可食韭,食即发困。”此外,食用韭菜还可导致热病复发。所以,春季热病后忌食用韭菜。
四,疮疥疔肿者
因为,疮疥疔肿者均为火毒所生,治应泻火泻毒,食应寒凉不应温热,韭菜属温热之品。所以,《本草汇言》说:“疮毒食之,愈增痛痒,疔肿食之,令人转剧。”
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