奶粉质量历史最好 中国婴儿为何不喝国产奶
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乳协:乳制品合格率超99% 奶粉质量“历史最好”
在5月26日上午举办的“乳制品质量安全”研讨会上,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》,为当下国产乳粉质量给予“历史最好”评价。
3年来抽检合格率超99%
“三聚氰胺事件过去三年有余,中国乳业经过清理整顿,实施许可证管理制度,加大产品监督抽查力度,已经发生了根本变化”,中国乳制品工业协会会长宋昆冈昨天作专题报告表示,国产乳制品,特别是婴幼儿配方奶粉的质量安全状况,是历史最好时期。
报告指出,得出这一结论的依据主要有四点:一是新修订的标准是我国婴幼儿乳粉的第四代标准,技术上是先进的,也是世界上最严格的标准之一。二是原料的质量与安全有保障。近3年来,政府和企业加强了对原料基地的整顿和改革,对全国的奶站进行清理整顿,关闭不符合要求的奶站;原料乳进厂批批检验。三是加工技术装备先进、质量保障体系完善。质检部门重新核发生产许可证,对生产企业的资质提出了更高的要求,如:企业规模、车间洁净度、包装全部机械化、具备对产品所有检验项目的自检能力等。四是国家监管完善有力。产品质量监督检验部门对婴幼儿乳粉的生产环节加强监管,工商部门对经销单位实施许可证管理,3年来,乳制品特别是婴幼儿配方乳粉质量稳定可靠,有关机构的产品抽检合格率达到99%以上。
行业内仍存在一些问题
尽管报告指出“消费者可以放心消费”,但是事实上,许多中国父母仍然都把目光投向了洋品牌。最近,又有消息传出生产牛奶过程中添加牛尿,食用乳粉导致呕吐等问题。中国质量协会的相关调查曾指出:消费者对于国产奶源质量信任度没有恢复,是三聚氰胺后危机时代后遗症的主要表现。
工信部消费品司司长王黎明昨天在会上也指出,目前我国乳制品行业还存在一些问题,如原料基地建设投入不足,奶源建设滞后,使生产环节不能保证稳定,产品价格变化较大;还有一些企业用奶粉生产还原奶却未在包装上清晰标注等。
“当前我国乳制品行业发展规划正在制定中,通过对乳制品行业加大清理整顿,目前已关闭400多家企业”,王黎明表示,下一步将加大对乳制品安全风险的防范和监管,对婴幼儿乳粉企业加大诚信体制的建设。尤其要注重婴幼儿乳粉企业生产隐患的排查,对婴幼儿乳粉企业确保100%建立质量控制体系。
国家质检总局食品司副司长马纯良也表示:质检部门将加强原辅料质量检验,整个生产过程的监管,建立完善的乳制品追溯体系,今后还将关注媒体监管作为执法线索,对生产过程中发生的质量违法行为依法进行查处。#p#副标题#e#
延伸阅读:
《北京晚报》评论
中国婴儿为何不喝国产奶
几年间,国内洋奶粉均价已经从200元迈上了300元大关。洋奶粉在中国内地的售价成为名副其实的全球最高。然而,这丝毫未影响国内消费者的消费激情,尤其是原装进口的高端洋奶粉已经成为国内不少妈妈的首选。
洋奶粉卖价之所以能在中国步步登高,勇夺全球最高称号,绝非偶然。洋奶粉涨价主要发生在2008年三聚氰胺事件之后,其实,作为国内大部分消费者,既不愿意被洋品牌所“绑架”,更不情愿花大价钱购买洋奶粉。可是,咱自家的乳企实在不给力,三聚氰胺至今阴魂不散,仍时不时冒出来危害孩子们。我们爱国产奶粉,可国产奶粉却不爱我们,这实在让国人情何以堪。
按说,面对消费者对国产奶粉的信任度已降至历史冰点,有关监管部门应当对奶粉质量监管实施零容忍,乳企也更应当痛定思痛,全面提高品牌的内在品质。可是,国产奶粉不但没有脱胎换骨,反而主动降低奶业标准,创造了奶业标准全球最低的纪录。新国标不升反降的做法,让国内舆论哗然,更使消费者感到茫然。
面对洋奶粉越来越高的市场份额、越来越大的市场竞争力,也许会倒逼中国企业和乳协改写奶业世界最低标准,切实提高奶粉品质,重新实现与洋品牌的抗衡。作为国人,都由衷期待这一天的尽早到来。
搜狐记者直击:
今天上午,搜狐健康记者参加了由中国乳制品工业协会主办的“乳制品质量安全”研讨会。以下是记者于研讨会上获取的信息:
乳制品企业去年淘汰400多家
马纯良(国家质检总局食品司副司长):去年我国对乳制品的生产企业进行重新审核,乳制品企业由原来的1176家,经过重新审核,发证的701家,淘汰了400多家。现在大家可以看到,我们的乳制品企业都是一些大企业或者说比较大的生产企业。婴幼儿配方乳粉企业有119家,这些企业、各级质检部门都按照法律法规的要求,落实国务院文件的要求,严格加强了对乳制品生产企业的监管,保证了乳制品的质量安全。
我国自建奶源比例超30%
宋昆冈(中国乳制品工业协会会长):近三年来,政府和企业加强了对原料基地的整顿和改革,对全国的奶站进行了清理整顿,实施许可证管理制度,关闭不符合要求的奶站;运奶车辆实施准运证制度;原料乳进厂批批检验。特别是乳制品企业在发展自有奶源上取得了显著成绩,一些大型骨干企业自有奶源比例达到30%-40%,有的已超过50%。
乳协辟谣:
乳品理事长:“蒙牛牛奶添加牛尿”不可能发生!
就近日网曝蒙牛牛奶添加牛尿一事,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈说,他个人认为此事不可能发生。
宋昆冈介绍,目前乳品企业生产过程全部采用集中机械化挤奶,并直接进入奶罐;在牛奶运送到工厂的过程中,奶罐上要打铅封,防止在途中人为做手脚。原料奶到了工厂之后,还要经过两道程序,第一道是感官的检验,要通过收奶工的舌头这一关;第二道程序就是上机,通过机器设备对里边的成分进行化验。往牛奶中加牛尿的话,很难过这两关。
宋昆冈说,从经济角度考虑牛奶里加牛尿一说也很难成立。目前乳品企业支付奶价是根据牛奶中所含的干物质量综合考虑的。所谓干物质,就是把牛奶里边的水分蒸发干,剩下的脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质等物质,牛尿不含这些基本成分,所以在经济上得不到什么好处。
据了解,网曝的蒙牛乳业滦南有限责任公司2003年建厂,2004年正式投产,目前共有120多个牧场和牧场化小区。记者就牛奶添加牛尿一事向该公司求证时,公司否认说,无论2008年之前还是之后都没有发生过牛奶中添加牛尿这类事情。
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