薰苍术烟熏消毒 苍术猪肝粥
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薰苍术是端午节的传统习俗活动之一。所谓薰苍术,就是民间传统用苍术消毒空气。即将天然的苍术捆绑在一起,燃烧后产生的薄烟,不仅会散发出清香,还可以驱赶蚊虫,令人神清气爽。特别是端午节时,用苍术、白芷,或菖蒲、艾叶,烟熏消毒。
薰苍术 - 烟熏消毒
所谓薰苍术,就是民间传统用苍术消毒空气。即将天然的苍术捆绑在一起,燃烧后产生的薄烟,不仅会散发出清香,还可以驱赶蚊虫,令人神清气爽。特别是端午节时,用苍术、白芷,或菖蒲、艾叶,烟熏消毒。
《本草纲目》记载:辟一切恶气,用赤术同猪蹄甲烧烟,陶隐居亦言术能除恶气,弭灾诊,故今病疫及岁旦,人家往往烧苍术以辟邪气。
《本草正义》记述更为详细:苍术,气味雄厚,较白术愈猛,能彻上彻下,燥湿而宣化痰饮,芳香辟秽,胜四时不正之气;故时疫之病多用之。最能驱除秽浊恶气,阴霆之域,久旷之屋,宜焚此物而后居人,亦此意也。
现代研究表明,苍术化学成分含挥发油,油中主含苍术素(atractylodin)、β-桉油醇(β-eudesmol)、茅术醇(hinesol)、羟基苍术酮(hydroxy-atractylon)等。苍术提取物具有消除耐药福氏痢疾杆菌R质粒的作用,能降低细菌耐药性的产生。
目前苍术被临床广泛应用于门诊室,病房等处的空气消毒。利用95%乙醇浸泡苍术10小时,取出苍术,放在准备消毒的手术室地面上,点燃,直到苍术化为灰为止,消毒后比消毒前空气中菌落数明显减少。苍术、艾叶烟熏消毒(6立方米实验室各用4两,烟熏2小时)对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠、枯草及绿脓杆菌有显著的灭菌效果,与福尔马林相似;而优于紫外线及乳酸的消毒。
苍术挥发油成分无毒无刺激性气味,不具有腐蚀性,完全适合在有人的情况下使用,可以用于持续动态的空气消毒,适用于诸如病房、公交车、地铁等场合,比目前其他的空气消毒方法,如紫外线消毒、臭氧以及一些化学消毒剂都要安全。从医院病房实际使用的经验来看,直接燃烧苍术的消毒方式比较简便,不需要特殊的设备,但是使用明火有安全隐患,同时药材燃烧还产生大量的烟雾,可能会刺激呼吸道,在人多的场合不适合使用。用现代方法,提取苍术中的有效杀菌成分挥发油,加工成喷雾剂和熏蒸液,但喷雾剂虽然不用明火,不产生烟雾,但在喷洒过程中会产生大量的微小液滴,沉降过程中可能会沾染病人和医务人员的衣物,使用起来也不是很方便。相对而言,苍术挥发油熏蒸液没有前面两种剂型的缺点,但在抑菌效果方面则不如喷雾剂。#p#副标题#e#
薰苍术 - 食谱:苍术猪肝粥
苍术猪肝粥
【原料】猪肝100克,苍术9克,小米150克。
【制法】将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。
【功效】养肝明目。
【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。
【应用】适用于两眼昏花。
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