秋季吃柚子减肥法 排毒养颜消脂肪
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秋天的空气中弥漫着柚子的清香,沁人心脾。柚子不单是一种美味佳品,也是一种很好的保健品,更是有效的“减肥药”。柚子含有丰富的维生素C和纤维素,这些东西增加饱腹感的同时,还能有效促进肠胃蠕动,有助于排除宿便,有助于排毒养颜!
吃柚子到底有什么用?
柚子的叶似柑、橘,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。
它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
在一项历时12周的“柚子减肥”研究中,医生们密切注视体重和新陈代谢等因素,100名参加者中,那些每餐吃半个柚子的人平均减了3.6磅,每天喝三杯柚子汁的人平均减了3.3磅。更加振奋人心的是,有些人减轻了十磅以上。
除了减肥,中医认为柚子味道酸苦,属于性寒的水果,经常吃柚子可以润肺清肠,去火消炎。因此,秋季吃柚子减肥再适合不过啦。下面,小编推荐几种柚子减肥的吃法。
蜂蜜柚子茶
材料:柚子、冰糖、蜂蜜
做法:
1、用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来。
2、把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散。
3、柚子皮切小细丝,越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右,直到粘稠。
4、煮好晾凉,待温度下降到五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏即可。
雪梨银耳柚子蜜
材料:银耳半朵、雪梨两个、红枣6颗、枸杞15颗、柚子蜜1匙
做法:
1、用清水把银耳泡开,将新鲜的梨切成丁。
2、将泡好的银耳和其他材料一起用清水煮开后,调至小火熬到黏稠,加入适量柚子蜜即可。
美味柚子沙拉
材料:柚子一个、黄瓜一根、芹菜两根、适量的醋、糖和盐
做法:
1、把柚子削皮之后,切成一小块一小块的,放在水果盆里。
2、把芹菜和黄瓜洗净之后,同样切块。
3、把切好的黄瓜和芹菜,一起放到成柚子的水果盆里,最后根据自己的口味,加入适量的醋、糖、盐即可。
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