喝牛奶导致前列腺癌不可信
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有报道介绍,牛奶等奶制品摄入量较高的人,患前列腺癌的风险较大,原因可能是某些牛奶中雌激素含量较高。张志超指出,这个说法并不可信。对大多数中国人来说,还应该适当增加牛奶等奶制品的摄入量。
“和其他很多癌症一样,前列腺癌的发病原因也尚未明确,是一种多因素疾病。”张志超说,癌症的发病和基因、种族、生活习惯、饮食习惯、年龄等都有关系。
牛奶中含有常量不饱和脂肪酸,常量不饱和脂肪酸摄入过多,是导致前列腺癌的危险因子之一。但除了牛奶以外,其他很多食物中也含有常量不饱和脂肪酸。膳食结构讲究平衡,对中国人来说,蛋白质的摄入量普遍不足,在很多地区,牛奶的消费量更少,张志超说,只要适度饮用牛奶,就不会有问题。因此,喝牛奶导致前列腺癌这种说法是不科学的。
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