蜂王浆的食用方法 在正确的时间方法才能发挥作用你造吗

蜂王浆，又称蜂皇浆、蜂王乳等，是工蜂的一种分泌物，为蜂后的食物。初出生的蜂王幼虫，吃了蜂王浆，便会发育成为蜂后，否则就会发育成为工蜂。蜂王浆为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体，味甜并有香气，其药用价值也是很高的。蜂王浆须低温储存。

蜂王浆的食用方法

（一）蜂王浆的味道

食用蜂王浆，舌尖有酸、涩、麻辣感、微甜；喉咙有辛辣的刺激感。纯天然鲜蜂王浆的味道应该是辛辣酸的味道，但很清爽，应该说有点怪，有很多人开始很不习惯，但适应后味道就不怪了。虽然味道不怎么好吃，可蜂王浆却不折不扣的是好东西，坚持食用一段时间下来看到效果后，大家也就对忍受蜂王浆的味道还是值得的。

（二）蜂王浆的吃法

蜂王浆的服用首先要考虑是让蜂王浆里的大分子成分能够充分地被消化、分解和充分吸收。蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好。饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3～5克。因为蜂王浆呈酸性，可能对胃稍有影响，如果人服用后胃部感到不适，可酌量减少用量。饭后服用会由于腹内有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外，蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。由于蜂王浆有怕光怕热的特性，所以最为忌讳开水冲服。不论何时服用，最好采用舌下含服的方法，这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分，或者用温开水送服。下面是常见的蜂王浆的吃法。

直接含服

（1）蜂王浆一般早、晚各一次，每次5－10克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用温开水送服，切勿加热食用。

（2）年老体弱者或病人可服5-10克，重病号可增加到15-20克。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。

与蜂蜜混合服用

由于有些人不喜欢王浆的涩辛刺激味，或有部分人服用王浆后易上火，因此可在溶化王浆后加入少许蜂蜜搅拌混合后再冷冻食用。如选1000克优质蜂蜜加入100～200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后置于冰箱，每日1～2次，每次20克，温开水送服或冲服（蜂王浆比重小，易上浮，因此每次服用时最好进行搅拌或晃匀）。

蜂王浆的食用方法

（三）蜂王浆的保存

蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。

蜂王浆的保存时很讲究的，温度、湿度、空气和阳光甚至紫外线对蜂王浆的质量影响很大。蜂王浆必须在低温、避光和密封条件下保存 ，另外蜂王浆越新鲜效果越好，您在购买蜂王浆时要注意以上几点。目前市场上出售的纯鲜王浆，一般是保存在－18℃以下的冷库或低温冰箱内，蜂王浆停止生物氧化，这样可保存多年不变质。个人购买的纯鲜王浆可放在家用冰箱的冻室内，也可保存二年左右。至于蜂王浆蜜、蜂王浆口服液、蜂王浆片等，一般可放在阴凉处保存。总之消费者购买蜂产品后，一定要按照产品说明书上的方法保存。蜂王浆虽然无毒性，但不能过多服用，一方面因蜂王浆价格昂贵，另一方面服用剂量太大会因剧烈扰乱代谢过程而使体重下降。