日本豆腐营养价值和豆腐一样吗
本文已影响2.31W人
本文已影响2.31W人
日本豆腐营养价值和豆腐一样
我们吃豆腐除了口味之外,一个是要得到其中的优质蛋白质,另外一个就是获取大量的钙质,但这两种在日本豆腐中都非常少,虽然口感上很嫩,也去掉了传统豆腐的略微苦味。
我国传统的豆腐,100克可提供138毫克的钙,63毫克镁,12.2克蛋白质。而日本的内酯豆腐100克含钙17毫克,镁24毫克,蛋白质5.0,相差很多。
这是因为我们传统的豆腐是用石膏和卤水制成,含有丰富的钙和镁,内酯豆腐则是用葡萄糖酸内酯凝固剂制成,不含钙也不含镁。
豆腐营养价值 豆腐的营养价值有哪些
豆腐渣的营养 豆腐渣的做法
冻豆腐是怎样制成的 冻豆腐营养价值是怎样的
豆腐补钙 4种食物跟豆腐搭配最营养
臭豆腐炸不鼓什么原因 臭豆腐的营养有哪些
豆腐怎么吃有营养?5款豆腐营养排行
皮蛋豆腐的做法-豆腐怎么吃最营养?
哪种豆腐最有营养?豆腐吃多了有危害?
冻豆腐最营养 豆腐营养吃法推荐
豆腐和什么食物搭配最营养?
日本豆腐为什么叫日本豆腐 日本豆腐的营养价值及功效
小小豆腐乳的营养价值是什么?
豆腐乳的营养价值 原来也不是盖的!
胡萝卜和豆腐能一起吃吗 胡萝卜和豆腐搭配营养更高
如何挑选日本豆腐
西红柿和豆腐能一起吃吗 食用西红柿和豆腐的禁忌
豆腐海带营养价值高 常吃延年益寿
豆腐营养丰富 豆腐的六种好吃的做法
小小豆腐的四个药用价值!
豆腐成为美国热门 豆腐的营养功效
豆腐的四大营养搭配
孕妇吃日本豆腐
豆腐这样搭配吃营养翻倍
豆腐的营养搭配学问!
豆腐的营养功效 食用豆腐要注意什么
臭豆腐的营养价值 吃臭豆腐的危害罪魁祸首在于添加剂
早晨喝豆腐脑营养好 豆腐脑怎么做
滑子菇豆腐羹的做法-滑子菇的营养价值
豆腐和它同吃一年不用看医生:教你豆腐营养搭配方案
腐乳真的没有营养价值吗
豆腐怎么吃最有营养 豆腐的做法
鲫鱼豆腐汤的功效和营养
千页豆腐是豆腐吗