黄豆吃多会导致不育不孕
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专家解答:据英国《卫报》报道,黄豆制品,比如面包、豆奶、人造黄油、快餐和沙司等豆类制品,因为能够防止细胞遭到破坏,预防癌症和心脏病而备受人们推崇。但英国研究人员发现,黄豆也会让精子早熟、早衰,所以,生育专家相信,想要怀孕的妇女应该避免食用太多黄豆制品。
黄豆中某种成分让精子过早成熟
有关人类繁殖的一份研究报告说,黄豆含有一种名为“染料木素(genistein)”的成分,这种成分会在精子向卵子动过程中让精子过早成熟。英国学者林恩-弗雷泽教授说,女性体内即使只含有微量的染料木素成分,也足以让精子消耗殆尽。
研究人员在哥本哈根举行的一次欧洲生育会议上提出以上报告,他们说,女性在每个月的排卵期内避免食用黄豆,可能有助于受精,因为所有含有黄豆的制品,包括豆浆、素食品、比萨饼和一些包装好的食品都有染料木素的踪迹。
研究人员在实验室内,将人类精子和这种成分同时放在培养皿中,观察在这样的环境下会出现什么反应。他们发现,精子中让卵子得以受精的部分在这种成分的刺激下立刻发生反应。现实生活中,这样的反应结果只有在精子进入女性体内数小时后,在即将与卵子结合之前才会发生。
研究人员因此相信,染料木素这种成分在女性子宫周围,会让精子提早反应,过早消耗精力,从而危害到受精过程。也就是说,这种成分让精子过早成熟,等到精子真的接触到卵子的时候,反而无法让卵子受精了。
想怀孕女性更应该少吃黄豆
弗雷泽教授说,实验室的测试结果显示,这种自然发生的破坏化学结构的活动,使精子只能像船一样,“停靠”在卵子的周围。虽然这种成分对精子有害,但是要避免食用这种成分的是女性而不是男性。
她的研究小组即将对食用黄豆的老鼠进行交配试验,以验证其理论的正确性。她认为:“其实可以用很实际的方法去解决这个问题。如果你已经养成食用豆制产品的习惯,那么只需要在排卵期内,短时间限制自己的饮食就可以了。”伦敦国王学院的研究人员补充说,精子一般会在女性的身体内停留4天左右。
素食主义者们也赞同弗雷泽教授的提议,他们说:“任何为了怀孕而努力的女性,在一月之中,几天不食用大豆制品的方法是值得尝试的,这不但可以帮助怀孕而且还有减肥的作用。”有人建议,食素的人以及严格的素食主义者可以在下面的食物中做出选择,例如植物素肉、麦片、米饭、牛奶以及其他豆类等。
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