经期吃黄花菜好吗
本文已影响2.74W人
本文已影响2.74W人
黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,为百合科植物,在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黄花菜,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”。黄花菜的营养价值很高。据分析,每百克含蛋白质14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富,干品每百克含量达3.44毫克,在蔬菜中名列前茅。对人体健康,特别是胎儿发育,甚为有益,因此,可作为孕妇、产妇的必备食品。
近年来,黄花菜已被科学实验证实,具有较佳的健脑、抗衰功能,因而更使世人刮目相看。日本饭野节夫教授在其专著中列举了八种健脑副食,居首位者便是忘忧草(黄花菜)。他说:“金针菜具有获得营养平衡的健脑效果,因此,也可以把它叫作健脑菜……对于神经过度疲劳的现代人类说来,应该大量食用”。金针菜对预防老年人智力衰退,无疑也是一种良药。近来,国内的一项研究表明,黄花菜具有显著降低动物血清胆固醇的作用,因此,它又是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。
黄花菜因含有冬碱等成分,又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血、老年性头晕等,具有较好的效果。
黄花菜怎么吃 推荐三种好吃做法
孕期食谱 黄花菜排骨汤
孕妇吃黄花菜
黄花菜煮汤的做法怎样做更好吃
经期能吃黄油吗 黄油保质期多久
经期吃芹菜好吗 推荐四款食疗方
黄花菜有毒吗
白菜中黄色的小花可以吃吗
新鲜的黄花菜可以吃吗?
黄花菜丝瓜瘦肉汤怎么做好吃
干黄花菜能治痛风吗 干黄花菜经期能吃吗
黄花菜的营养价值高 黄花菜的美味吃法
菜花的营养价值 吃菜花好不好
月经期能吃生菜吗 经期吃7种食物好处多
月经期间能吃韭黄吗?经期吃韭黄好吗
女性吃黄芪好吗 吃黄芪能调经吗
月经期间能吃黄连吗
吃菜花好吗 菜花的营养价值
经期喝红花茶好吗
经期吃南瓜好吗 经期吃玉米好吗
孕妇能不能吃黄花菜,孕期孕妇可以吃黄花菜吗
经期排毒 经期吃紫菜能排毒吗
月经期吃什么菜好 五种蔬菜适合月经期吃
女性经期吃什么菜好
孕期食谱 黄花菜炒鸡蛋
经期减肥 经期吃荠菜能减肥吗
黄花菜可以减肥吗 黄花菜的热量
黄花菜的营养价值高 黄花菜的美味吃法
黄花菜能治痛风吗 黄花菜的功效
黄花菜的做法大全 黄花菜的家常做法图 黄花菜怎么做好吃又简单
月经期间能吃韭菜吗 吃韭菜能调经吗
减肥期间能吃黄花菜吗 可以在减肥期间吃黄花菜吗
经期能吃黄鳝吗 吃黄鳝有这些好处