油炸花生 老年人的遗憾
本文已影响1.15W人
本文已影响1.15W人
人过古稀之年后,就一定不要在争强好胜,很多生活上的点滴,都要开始注意。老年人的消化功能日益减退,难以消化吸收所吃的全部食物,如果每顿饭吃得比较多,容易引起消化不良增加心、肾的负担。但如果吃得过少,每日摄入的营养很可能不足,难以满足机体的正常消耗,出现饥饿、头晕、乏力、胃痛等不适症状。所以最好是少食多餐,每天四顿饭。
花生,又称“长生果”,具有润肺、和胃、止血、催乳等功效。但对老年人来说,应该少食油炸花生。虽然油炸花生色、香、味俱佳,又是高热能食品,且经沸油烹制,也较卫生,但其缺点是经高温后营养价值低,热能供给量仅为未加热时的1/3,特别是经高温后的油脂不容易被脾胃消化吸收,如与其他食物同食,还能妨碍其他食物的吸收。
老年人脾胃原本比较虚弱,食用油炸花生更易影响脾胃的运动功能,所以,老年人应少食油炸花生,否则会严重影响脾胃功能。古人食用花生多生研冲汤或煮食,忌用油炸和火炒而食。
《纲目拾遗》记载,有一妇人咳嗽痰多,医生束手不治。有人劝妇人食花生,每日生食6~9克,渐觉痰稀少,不到半年食花生10公斤,咳嗽和痰喘皆除。古代医家童鹿庵家中凡有咳嗽,只用花生去壳膜,取净肉生研冲服,痰嗽均自安。他认为火炒花生,食之反能生痰,何况油炸花生了。那么怎样安排四顿饭的时间呢?可以有以下几种方法:
1、通常早餐和午餐的间隔时间比较短,午餐和晚餐的间隔时间比较长。这种情况下可以把晚餐提前,再加一点夜宵。比如8点用早餐,12点用午餐、下午4点用晚餐,晚上8点再加一点夜宵。
2、如果晚餐吃得较晚,可以加一次下午茶。比如7点半用早餐、11点半用午餐,晚餐选在晚上6点半或7点,那就可以在下午3点左右加一次下午茶。
3、老年人一般习惯早睡早起,所以可以把早餐提前,每隔四五个小时进一次餐。比如7点用早餐、11点用午餐、下午3点和7点再用两次餐。
总之,老年人可以根据自己的作息时间和消化情况,采取每顿少吃点,但多加一餐的方法调整饮食,这样就能既吃得饱,又吃得好了。
预防老年人老花眼的方法
人生最大的遗憾是什么
临终人的五大遗憾 没能让自己幸福
丢了魂的《金刚川》让人遗憾
以爱之名挽回爱情和我爱的人不让余生留遗憾
浙江杭州烟花大会发生爆炸 炸伤看烟花的市民
油炸冰淇淋的简介 油炸冰淇淋的做法
名人经典语录:过去的,别再遗憾
花生油的营养价值 花生油的功效与作用
如何挽回爱情,不要让人生留下遗憾
靠谱的婚姻经营之道,让你人生不留遗憾
非油炸食品 “非油炸”食品就不含油了
【图】李颉逝世引众人怀念 优秀老戏骨辞世令人遗憾
若遗憾是遗憾若故事没说完是什么歌
如何炸辣椒油?炸辣椒油的小窍门
浮生唯你是遗憾是什么歌
吃油炸花生米有害处吗 吃多了会长胖(降低人体抵抗力)
十大厨房装修遗憾你有哪些 补救措施免遗憾
齐鲁医院麻醉科规培医生自杀 生前留下遗言令人遗憾
人生遗憾的句子 人生遗憾的句子有哪些
19岁女星惨死剧场:事情始末,花样年华令人遗憾
人生最大的遗憾是什么 病人们这样谈论
花生油可以减肥吗 花生油的热量
遗憾的一句话经典语录
老年人吃鱼油的好处 老年人吃鱼油要注意什么
不留遗憾的一句话经典语录
薛之谦遗憾这首歌是写给谁的 薛之谦遗憾背后的故事
孪生姐妹捐遗体造福他人 姐妹俩心善人美遗憾离世
毕福剑老婆甘萍图片集锦 令人遗憾的离婚往事大公开
分手后如何挽回爱情,不要让人生留下遗憾
炸花生米热油还是凉油 炸花生米为什么要冷油下锅
大学生追女孩的技巧,不给学生生涯留遗憾
李易峰:这个十年没有遗憾 未来十年会更棒