无糖食品:不要迷恋哥,哥只是个传说
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昨天中午,市民吕先生告诉记者,他上午在烟台南大街一家超市选购食品时,促销人员竟然告诉他有一种无糖食品,糖尿病患者吃了不仅不会引起血糖的升高,还能起到降血糖的作用,吕先生认为这根本不可能。
当天中午,记者来到这家超市,发现不少品牌都推出了所谓无糖食品,这些食品价格也不便宜,1公斤装的礼盒食品售价在80—150元之间,遇有老年人或是为老年人选食品的人,促销人员就极力推荐这种无糖食品。在一个南方品牌的促销柜台前,促销人员指着一款标价为128元的无糖食品告诉记者,这款食品是真正的健康食品,不含蔗糖,不仅不会引起血糖升高,还能降血糖,对糖尿病起到辅助治疗的作用,她还表示不少老年人或是糖尿病患者都选购这款食品。而当记者询问无糖食品降血糖的依据是什么时,促销人员支吾了半天才说,无糖食品是以木糖醇取代蔗糖做原料的,木糖醇就有降血糖的功效。
烟台毓璜顶医院的糖尿病专家王主任表示,这种说法是没有任何科学依据的。王主任表示,与传统的蔗糖食品相比,木糖醇食品对血糖升高的影响可能不那么明显,但木糖醇无论如何也起不到降血糖的作用,能辅助治疗糖尿病更是无稽之谈,而且无糖食品也含有淀粉等碳水化合物,经过人体消化吸收都能转化为机体能量来升高血糖。
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