糖尿病饮食八大禁忌 这样吃身体更健康
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糖尿病不能吃什么东西?很多糖尿病患者患者因为贪吃而不能控制好自己的病情,今天小编就和大家一起来看看糖尿病患者不能吃哪些东西。
糖尿病饮食的八大禁忌
一、糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装的果汁、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等糖制食品以及白糖红糖少吃或者不吃。
二、不可吃得过咸,避免摄入加工或腌制的食物,烹调时采取炖、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
三、少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及猪皮、鸡皮、坚果类(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。
四、糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是粗杂粮中的无机盐、维生素含量高,膳食纤维多,因此糖尿病患者可以选择燕麦、麦片、玉米面等膳食纤维丰富的食物。
五、炒菜选择不饱和脂肪酸高的油类(如:大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄榄油、红花子油等),少用饱和脂肪酸高的(如:猪油、牛油、奶油、肥肉等)。
六、含淀粉质高的食品,如:蕃薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、红豆、绿豆,不可随意吃,须按计划食用。
七、含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
八、蔬菜是富含膳食纤维多,有充足的水分,热量低、而且具有饱腹作用,糖尿病患者在控制热量期间,在劳力后可能会有饥饿感,因此可以食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。
糖尿病人吃什么好
1、蔬菜
多吃含糖量低的蔬菜,如南瓜、西葫芦、茄子、冬瓜、白菜、韭菜、青椒,另外,洋葱、甘蓝、西红柿等含糖量非常低,还含有生物类黄酮,又为天然抗氧化剂,还能维持微血管的正常功能等。
2、主食
多吃高纤维食物,因为高纤维食物可以有效的促进机体内的糖代谢,如小麦(如煎饼)、燕麦、荞麦、糙米、玉米、豆制品(红豆和黑豆不错)。
主食粗细搭配,一定要少吃多餐。根据个人身体状况选择合适的主食,尤其是煎饼,非常适合糖尿病人的主食。
3、水果种类
青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、猕猴桃等。
要知道香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量是高的。水果中的果糖在正常代谢过程中,并不需要胰岛素的作用,果糖还被认为有延缓葡萄糖的被吸收的效用,从这个角度上讲可以进食。但仍然不能忘记水果中还含有葡萄糖、蔗糖等,它们会使血糖升高的。所以,必须要掌握好进食水果的量,不宜多食。
糖尿病人在饮食上一定要多注意,这是身体康复的过程中非常重要的一步,做好饮食护理工作,不仅可以帮助血糖保持稳定,身体也会越来越好的。
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