食疗养胃法 养胃必吃的2款美食
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现代人的工作和生活压力大,导致很多人的肠胃不好。肠胃不好的人常出现胃口差、腹胀、便秘等症状。肠胃重在调理,日常饮食显得尤为重要。
调理肠胃的2款美食
马蹄蒸肉饼
材料:肉糜200克,马蹄10个,鸡蛋3个,姜、葱、红椒、盐、生抽、白糖、胡椒粉、香油、鸡精适量。
做法:马蹄去皮洗净与姜、葱一起剁碎,加入肉糜,再加入所有调料一起搅拌上劲。铺在盘子底,用勺子抹平。用筷子在拌好的肉馅上均匀地插几个洞后,用手在蛋黄位置稍微抹出3个小坑以便蛋黄稳固,再把鸡蛋打人盘中。盖上盘子,蒸30分钟即可。 出锅后用红椒圈和香葱叶装饰,浇点生抽和香油即可。
桂花糯米藕
材料:莲藕、糯米、红枣、干桂花、蜂蜜适量。
做法:糯米洗净,用水浸泡三四个小时。莲藕洗净不去皮,藕从一头切掉两三厘米,留作盖子。将糯米灌入藕眼,灌一点用筷子捅一下,全部填充满后,把盖子盖上,并用牙签封口同定。锅中放入灌好糯米的藕,加入适量水,没过莲藕即可,加红枣。煮2小时,保温3小时以上。煮好的莲藕取出去掉牙签,切成厚片。将煮藕的汤汁加水淀粉勾薄芡,离火兑入适量蜂蜜调匀。将芡汁均匀地淋在藕片上。撒上干桂花即可享用。
按摩养胃法
中脘穴
中脘穴是治疗胃肠疾病中十分重要的穴位,它位于正中线上,脐上4寸处。指压时应采用仰卧位,放松肌肉,一面缓缓吐气,一面用指头用力下压,6秒钟后将手离开,重复10次,能使胃部感到舒适。在胃痛时采用中脘指压法效果更佳。
天枢穴
此穴位于人体中腹部,肚脐左右三指宽处。患者可平躺在床上,用中间三个手指下压、按摩此处约2分钟。天枢穴的主治病症包括消化不良、恶心欲吐、胃胀、腹泻、腹痛等。
足三里
位于小腿前外侧外膝眼下3寸,胫骨前嵴外侧一横指处。按压该穴6秒钟后将手离开,重复10次,可促进胃酸分泌,使胃感到舒服,还能起到止痛的作用。
摩腹
采用坐位或卧位,双手叠掌置脐下腹部,以脐为中心顺时针方向按摩,约3~5分钟,然后起身散步片刻。一般宜在饭后半小时进行。
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