吃枸杞子好处多 推荐两款枸杞子相关食谱
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人们都知道枸杞子是一种很不错的滋补调养的食物,不少人在烹饪滋补的菜肴时,总会适当加些枸杞子一起烹煮,来增加营养。女性朋友们吃枸杞子不仅可以滋补身体,还可以延缓衰老,因此女性朋友们在日常生活中多吃一些枸杞子相关的菜肴。以下为大家介绍的两款与枸杞子相关的食谱,女性朋友们在日常生活中即可自己动手制作食用。
食谱名称:枸杞子青蒿甲鱼汤
所需材料:甲鱼块600g,枸杞子10g,青蒿8g,地骨皮10g,姜片少许,鸡汁10ml,料酒16ml,盐2g,鸡粉2g。
制作方法:
1、将甲鱼块、枸杞子、青蒿、地骨皮用清水冲洗干净,放在一个盘子里备用。
2、往锅中倒入适量的清水烧滚,再将洗干净的甲鱼块放入滚水中,之后放入适量的料酒。一同煮滚后,将甲鱼块捞出沥干,放在一旁备用。
3、将锅中的血水倒掉,清洗干净后再倒入适量的清水烧滚。之后放入洗好的青蒿、地骨皮、姜片、枸杞子、煮过的甲鱼块,然后再加入鸡汁、料酒,全部搅拌均匀。
4、所有材料搅拌均匀后,盖上盖子烹煮至熟透为止(整个过程大约需要三十分钟),熟透后放入盐、鸡粉搅拌均匀。这样美味的枸杞子青蒿甲鱼汤就这样出炉了。
这款汤有清虚热、滋阴的功效,十分适合手脚容易出汗、潮热、五心烦热的更年期女性食用。
食谱名称:榛子枸杞子桂花粥
所需材料:水发大米200g,榛子仁20g,枸杞子7g,桂花5g。
制作方法:
1、将大米、榛子仁、枸杞子、桂花分别洗干净,放在一旁待用。
2、将水放入锅中烧开,再往烧开的水中倒入一旁备用的大米,煮至熟透为止。(温馨提示:整个过程大约需要四十分钟,同时要烹煮过程总要记得搅拌几次,以防粘锅。)
3、大米煮熟透之后,加入榛子仁、枸杞子、桂花,搅拌均匀后煮至粥成浓稠状为止,大约需要烹煮十五分钟。
4、煮好后将粥倒入碗中,稍微放凉一会儿食用,以免烫伤。
夏天不少女性容易出现食欲不振、失眠等问题,此款粥有安神、醒脾的作用,因此这类女性可多吃这款粥,可有效改善上述问题。(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)
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