秋天上火吃什么食物好
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秋天容易出现喉干嗓哑、口长水泡、咽喉肿痛等症状,这些都是上火的症状。秋天上火吃什么呢?
秋天上火吃什么
1、蜜枣甘草汤
做法:选用蜜枣8枚,生甘草6克,将蜜枣、生甘草加清水两碗,煎至一碗,去渣即可。可以做饮料服用,每日两次。
功效:有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。
2、乌梅生地绿豆糕
做法:乌梅50克,生地30克,绿豆500克,豆沙250克。将乌梅用沸水浸泡3分钟左右,取出切成小丁或片。生地切细,与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后,放在淘箩里擦去外皮,并用清水漂去。将绿豆放在钵内,加清水上蒸笼蒸3小时,待酥透后取出,除去水分,在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上,衬以白纸一张,先放一半绿豆沙,铺均匀,撤上乌梅、生地,中间铺一层豆沙,再将其余的绿豆沙铺上,揿结实,最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。
功效:生地有清热凉血,滋阴凉心火的功效,乌梅具有滋阴养血,善补肝体的作用,绿豆能消除炎症,降火滋阴,解毒敛疮。三者结合做成的小糕点,不仅味道可口,是一道开胃的小零食,还能有效治疗由肝胆郁热,脾胃积滞引起的口腔溃疡。
3、百合生地粥
做法:百合50克、生地20克、粳米50克、白糖适量,百合也可用市售百合粉25克代。将生地切碎后加水煮汁,去渣,以汁煮百合、粳米成粥,加白糖服食。
功效:养阴润肺、清热利咽。
4、葱白汤
做法:将白色部分的葱切成细丝,放入碗里,注入热水,加入少量味噌,每天二至三次饮用。或者只是加入味噌服用也很有功效。
功效:葱除了能散风寒、通鼻塞,还能消炎杀菌、抗病毒,预防感冒、支气管炎等。
5、黄瓜猕猴桃汁
做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
功效:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。
6、桑葚芝麻膏
做法:黑桑葚100g、黑芝麻100g、黄精50g、麦冬50g、生地50g、蜂蜜300g。将黄精、生地、麦冬同入沙锅,加适量水煎煮,每30分钟取药汁1次,再加水再煎煮,反复3次,药汁合并备用。将药汁与桑葚、芝麻同入沙锅,大火烧沸,小火煎煮至黏稠时,放入蜂蜜搅拌均匀,稍煎沸即可,待冷却后,贮瓶备用。每次10~20g,沸水冲服,早、晚各饮1次。
功效:养血益肝,滋阴润燥,祛风止痒。本方适用于血虚风燥型皮肤瘙痒症。患糖尿病者不宜食用,服膏期间忌食辛辣刺激性食物。
如何预防秋季上火
1、白喝盐水,晚喝蜜水
预防秋季上火,要多喝水。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,能够补充人体水分,也能抗拒衰老,还可以防止便秘。
蜂蜜水中嗨哟的蜂蜜,能够防止防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。
2、保持作息正常
秋季上火有一原因就是熬夜造成的。所以预防秋季上火,必须要保证正常的作息,早睡早起,切勿熬夜。
3、多运动
运动可以加快血液循环,及时排除人们体内的废物,使皮肤保持毛孔通畅,随后及时加以清洗。
4、保证心情舒畅
上火和心情也密切相关,长期忧郁,悲伤都会引起身体上火,所以要保证心情的舒畅,以及适当释放心理压力。
5、注意饮食平衡
平时应该注重平衡饮食,可以多吃一些蔬菜水果等,包括梨、甘蔗、苹果等。此外,可以熬一些具有滋阴养肺、润燥生津功效的粥,如百合粥等。同时,日常饮食应少吃油炸、烧烤及辛辣等刺激性食物,这些食物往往容易引起上火。
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