6大隔夜食物要警惕食用
本文已影响6.05K人
本文已影响6.05K人
1、汤
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
2、鱼和海鲜
3、散装卤味
散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。
4、茶隔夜
茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
5、绿叶类蔬菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
6、银耳
因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
剩饭剩菜要怎么吃?
1、打包的食物需凉透后再放入冰箱,这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变。
2、打包食物必须回锅,冰箱中存放的食物取出后必须回锅。
这是因为冰箱的温度只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀灭它们。如果您在食用前没有加热的话,食用之后就会造成不适,例如痢疾或者腹泻。
3、剩菜保存时间不宜过长,剩菜的存放时间以不隔餐为宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5-6个小时内吃掉它。
99热心医生温馨提醒,食用隔夜食物要注意挑选,容易发生腐败和滋生细菌的食物不要吃,食物一定要加热过后才食用,建议新鲜蔬果最好一次吃完。
哪些食物隔夜了就不能吃呢
孕妈咪应该警惕八大伤胎食物
警惕!低糖低脂食物3大误区
吃零食必须要警惕的4大误区
警惕!吃这六种食物会毁容
5类食物不宜带饭隔夜吃
警惕容易引发遗精的食物
警惕!15种食物催人老
隔夜食物有毒吗 隔夜饭菜怎么吃才健康?
火锅可以隔夜吃吗 隔夜食物建议不要吃
哪些食物不能隔夜吃?
禁止熬夜 警惕熬夜带来的6大危害
7种食物食用方法不当就是毒药 警惕(图)
熬夜看奥运危害大 熬夜必吃6种食物
什么食物不能隔夜吃呢
春节饮食要注意 警惕三大过年病
茶叶蛋能隔夜吃吗,不能(隔夜食用会腹痛、胀气)
养生警惕:6种杀精食物男性要慎吃
警惕伤胃的10种食物
腐烂的生姜有毒 警惕6大有毒食材
会让你一夜变胖的6大食物
警惕:这四款食物最易伤胃
警惕!误食这些食物会让你中毒
警惕孕妇期的十大禁忌食物
不能隔夜吃的9种食物
隔夜鸡蛋可以吃吗 哪些食物不能隔夜吃
警惕!5种食物最伤胃
胃疼不能吃什么食物 警惕10种食物
上班族要警惕这几类高糖食物
七旬老人食用秋葵食物中毒
男性饮食注意 应警惕酸性食物过量
冬季要警惕口腔溃疡找上门 9大食物专治烂嘴
隔夜西瓜放倒一家三口 五种食物不能隔夜吃