DIY环保酵素是否可以用?专家称:慎之!
本文已影响2.04W人
本文已影响2.04W人
回放:
“可以做清洁剂、空气净化剂、除虫剂、洗衣剂……”近日,一种被称为“环保酵素”的物品因其“神奇效用”而引发人们的关注和追捧。
据介绍,环保酵素制作简单、无污染,只需要把水、黑糖以及厨余垃圾(果蔬鲜垃圾)按照一定比例混合起来,密封发酵三个月,即可得到“棕色液体”,“有柑橘般的刺激气味”。
疑问:
制造出来的环保酵素究竟是什么?真的有那么神奇吗?对人体有没有潜藏的危害?
解答:
“在对环保酵素宣传的内容中,很多概念都是错误的。”中科院微生物所研究员何秀萍告诉《中国科学报》记者。
环保酵素的宣传网页上显示:环保酵素的结构是蛋白质;蛋白质内包含氧、二氧化碳、维他命、矿物质及初期的荷尔蒙。
对此,何秀萍说,蛋白质和氧、二氧化碳、维他命、矿物质本身是并列的关系,而不是包含和被包含的关系。
“发酵是微生物干的活,又不是高等动植物,又怎么会产生荷尔蒙呢。”很多网友也开始质疑环保酵素结构表述的科学性。
然而,尽管如此,环保酵素仍然受到众人的追捧,甚至有的城市开始大规模推行“环保酵素进万家”活动,呼吁全民一起DIY。如此推行,让专家们对其在制作和使用过程中潜在的风险很是担忧。
网页上写到,在酵素的酿制过程中,不同的原料在同一个环境中,可以互相促进,共同构成一个复杂而稳定且具有多元功能的酵素生态系统。该网页还指出,鲜垃圾的种类越多越好。
在何秀萍看来,所谓环保酵素的制作实际上只是一个自然发酵的过程。
“没有采取任何灭菌操作,一旦受到杂菌污染,会产生毒素。”对于环保酵素制作的过程,何秀萍很是怀疑。她认为,在没有任何防控的条件下呼吁全民动手来做,潜在风险太大。
据了解,对于厨余垃圾,目前一般的处理方法是将其堆肥或者制成饲料,且这个过程受到严格的控制。而完全自主DIY的环保酵素,缺乏安全技术防范和控制手段,品质堪忧。
“这种方法生产出来的物质质量很难得到保证。”北京环境科学学会副秘书长董金狮指出,首先,不同的、不稳定的原料无法生产出稳定的物质;其次,厨余垃圾的卫生性和安全性也让人疑虑,放置发酵可能会产生细菌、致病菌等对人体有害的微生物。
对于做出来的环保酵素,专家们也再三强调,使用前一定要“三思”。
“即使做出来,也不能马上用,因为无法确定它是什么东西。”何秀萍说,使用前必须要做样本分析,在保证没有有害微生物和毒素的情况下,才可以考虑使用。
董金狮也指出,制造出来的物质,如果要作为洗涤用品在人的皮肤上进行使用,需要经过国家的相关标准验证,检测其给人皮肤带来的伤害和残留量。
儿童能刮痧吗 专家:可以
去医院检查是否怀孕之前可以吃早饭吗?
厨余做酵素的家庭做法 化厨余为DIY环保清洁剂
酵素梅是什么及简介:求解酵素梅可以减肥吗?
害怕洗洁精不安全 那就学着DIY环保洗洁精吧
酵素能治胃病吗 如何自制酵素
酵素产品受热捧 酵素真的有那么神奇吗
孕妇可以吃皇帝菜吗 专家:可以
阳了是否可以洗澡
夜间酵素真的可以减肥吗 减肥需要长此以往的坚持
凤仙花的功效与作用 专家称活血消肿止痛堪称妇女之宝
抗生素是把双刃剑应慎用
羊肉不可以和什么同吃 专家称吃羊肉这几种必须远离
酵母(干)可以减肥吗 酵母(干)的热量
小茴香能治疗盆腔积液吗?专家:应慎用
孕妇可以吃布朗吗 专家称好处多多但也要适量
月经杯可以循环用吗 有什么副作用
喝酵素还不如吃水果 酵素没那么神奇
莪术的作用 专家称保肝护肾抗血栓功效出色
质监局通报家装抽查结果 专家:无绝对环保的板材
上环清宫可以一起吗 上环的副作用多
过期牛奶可以洗脸吗 敏感肌肤慎用!
N95口罩多久换一次 是否可以反复使用
女性乳房痒可以用香皂洗吗 需谨慎使用
酵素可以放多久?酵素保质期
滥用抗生素的四大危害 专家支招如何使用抗生素
专家访谈:肝硬化是否会传染
乔任梁事件发酵 心理专家解析抑郁症
不要的泡沫地垫可以做什么,自制泡沫板DIY/家用泡沫拖鞋
乌鸡白凤丸在月经期间是否可以服用?
大蒜是否可以祛斑
酵素男人可以吃吗 保健酵素可并非女人的专利
男人吃三七粉是否可以起到壮阳作用