清明蔗毒过蛇?如何挑选甘蔗
本文已影响6.72K人
本文已影响6.72K人
随着清明节临近,一条“比毒蛇还毒,清明节后千万别喝这个!”的微信热传,有人跟帖评论更是引用了民谚“清明蔗,毒过蛇”。喜欢吃甘蔗、喝甘蔗汁的人表示惊讶:为什么清明不能吃甘蔗?
吃甘蔗也能中毒?
很多网友误读了“清明蔗,毒过蛇”这 句民谚,这句话不是说清明节的甘蔗不能吃,而是由于清明前后气温升高,一些甘蔗容易发生霉变,这样的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到 0.5克就可以使人发生中毒迹象。霉变甘蔗中毒起病急,潜伏期长短不一,最短仅10分钟,最长可达数小时。杨润华说,清明节的甘蔗,只要是新鲜的、没有变 质的都可以正常食用,颜色不对的就不要吃了。
吃甘蔗中毒症状可大致分为轻中重三个层次:轻度中毒后的患者2~3小时发病,出 现呕吐、恶心、腹痛等症状;中度中毒的患者肠胃症状加剧,出现阵发性抽搐、意识不清等,恢复后可能会有语言、意识及运动障碍等后遗症;重度中毒的患者主要 有深昏迷和癫痫持续状态,常发生血尿等,常因呼吸衰竭而死,或者留下严重的神经系统后遗症。
如何挑选甘蔗?
1、一般来说,甘蔗粗细要均匀,过细不能选,过粗一般也不建议,可以选择相对中等粗细的甘蔗。
2、选择紫皮甘蔗时,皮泽光亮,挂有白霜,颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。
3、看甘蔗直不直,甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。
4、选择节头少而均匀的甘蔗,这样吃起来比较爽。
5、霉变甘蔗含毒素冒险食用易中毒。霉变的甘蔗毒性很大,里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸,中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说,在吃了甘蔗2—8小时后,出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而四肢僵直等现象,就是甘蔗中毒的明显症状,严重的还会导致昏迷和死亡。
专家指出,品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储存不当,容易发生霉变。霉变甘蔗外皮失去光泽,质地较软,瓤部颜色比正常甘蔗深,一般呈浅棕色,有酒糟味或酸霉味。其实,只要吃的时候仔细挑选,是完全可以避免中毒的。
正是甘蔗上市时 哪些孕妈不宜吃甘蔗
沈玉琳把鹿鞭当甘蔗啃壮阳 小17娇妻30如虎
霉变甘蔗中毒后症状及预防措施
养胃粥:大米甘蔗粥的做法
【图】甘蔗的功效与作用 清热润肺不过糖尿病患者慎食
清明蔗毒过蛇是不是指蔗里有红色的 什么时候的甘蔗毒过蛇
甘蔗汁冬季最佳祛火饮品
甘蔗男什么意思
如何挑选蛇莓
孕期食谱 甘蔗马蹄水
甘蔗的功效与作用是什么
误食发霉甘蔗中毒怎么办
如何挑选蛇鲻
如何挑选清明菜
红心甘蔗千万别吃有剧毒:民间有“清明蔗,毒过蛇“
吃甘蔗的好处与坏处有哪些
如何挑选甘蔗?辨别甘蔗好坏的方法
火烤甘蔗震惊全国 甘蔗烤着吃有什么作用
揭秘甘蔗的营养新吃法
清明蔗毒过蛇是真的吗 清明蔗毒过蛇的说法
甘蔗上火还是下火 甘蔗有哪些具体的功效
甘蔗不能和什么一起吃呢
甘蔗中毒 小夫妻深夜被毒倒只因吃这东西
如何挑选蛇果
霉变甘蔗中毒有哪些症状?
甘蔗的营养价值 甘蔗食疗作用及不适宜食用人群
什么水果降火 甘蔗杨桃清热又润肺
吃甘蔗有什么坏处与好处呢
孕妇梦见甘蔗意味着什么
1条甘蔗能榨五杯甘蔗汁?这些街头榨汁机暗藏机关
孕妇能吃甘蔗吗 孕期吃甘蔗要注意这些
吃甘蔗的好处 甘蔗性寒控制食用量在200克左右
糖尿病人可以吃甘蔗吗