吃什么有助于眼睛健康呢
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良好合理饮食习惯有助于眼睛健康。
小学时期是长身体的重要时期,合理良好的饮食习惯不仅对身体有益,对眼睛的健康也十分重要。偏食会造成许多眼病。瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的营养。
富含维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症和干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等都富含胡萝卜素。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼晶状体的成份之一,如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。含维生素C丰富的食物包括各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。另外丰富的钙对眼睛具有消除眼睛紧张的作用,如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富,烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望小学生们不挑食,不偏食,促进眼睛的健康成长。
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