糖尿病医生刘超的斗糖记

12月8日

禁食日记1：体检发现血糖轻度升高，虽然没有达到糖尿病诊断标准，但家族史，高血脂等危险因素在身，不得不予重视。好在科室正在推行禁食疗法，很多糖尿病患者因此获益良多。于是，昨天开始，与另外两位同事一起住进了医院，准备亲自体验这个新疗法，相信经过一周的治疗，各项指标会得以控制。（11:20）

禁食日记2：昨天住院第一天，检查结果提示血糖和血脂异常，血液流变学提示高凝状态，糖耐量试验显示显着胰岛素抵抗，人体成分分析发现，自己BMI23.8，体脂明显增多，肌肉不足，肥胖分析提示“严重肥胖”。平时感觉体型尚标准，可上了仪器，原来如此不健康。营养师告诉我，第一天还可以出去吃一顿，开心（11:29）

禁食日记3：今天早上开始完全进入禁食疗法的正规程序。营养师送来三斤水果，四瓶矿泉水，这就是缓冲期一天的饮食量，看到以后，无限恐慌，这样的一天，估计饥饿难免。空腹血糖从昨天的6.9降到今天5.1，这是昨天晚上喝酒的结果。十天禁食，昨天最后疯狂一次，血糖如期下降，但对血脂估计是雪上加霜了。（11:35）

禁食日记4：上午做了肝胆胰、甲状腺、前列腺超声，还好，脂肪肝还不够标准，其他项目都是正常，包括颈内动脉内膜中层厚度。为了防止闲坐的饥饿，上午完成了理发任务。好在缓冲期还有不少水果，没有感觉太饿。看到桌上放着的水果，想吃却要忍耐，因为这是一天的主食量，不能消耗太快，否则，晚上受不了（11:39）

禁食日记5：断食起源于宗教，宗教家们多有为“明心见性”、“体悟真理”而进行断食的。其中最着名的是释迦牟尼、摩西、耶稣和穆罕默德。这些圣哲都曾一次断食四十多天之久，获至体力、智力与灵力的飞速跃进，终于悟道。可是，我们实施的禁食疗法，旨在治疗内分泌代谢性疾病，如果兼顾悟道，那就更好！（16:59）

禁食日记6：中午吃了半个黄瓜，十几个葡萄，到了二点多钟，饥肠辘辘，有点想吃饭了，但还是要忍住，一天的总量就是那些东动，现在还剩下两个苹果，一个黄瓜，三十几个葡萄……一会测定一下血糖看看。（17:03）

禁食日记7：因为胰岛素抵抗的结果，体内胰岛素水平很高。于是，开始禁食阶段，感到非常饥饿，但稍微吃点东西，饥饿就远离而去。不过，限食几天后，胰岛素敏感起来，饥饿感一定会减轻的。再说，后天正式开始减食之后，还会使用其他方法，如中药和左旋肉碱。（17:19）

禁食日记8：郁闷之事来了，医院通知我，下午一位外地专家来我院讲学，晚上要陪吃！我的天，我在禁食啊！快问问营养师，剩下的东西，是否可以用晚上替代？我在那一桌美味佳肴面前，总不能无动于衷吧？崩溃！（17:22）

禁食日记9：晚上陪代表医院，陪北京302医院的肖小河教授吃饭，席间，看到满桌的食品，有点垂涎三尺的感觉。然而，与曹鹏主任一起，我们还是坚持没有吃主食，仅仅吃了一点蔬菜。曹主任说，他们饥肠辘辘，而我也有点这样的体验。不过，总体而言，我们还是能够坚持，晚饭前血糖6.1mmol/L，手指太疼了。（22:37）

禁食日记10：时间已到午夜，第一天的禁食以成功而告终，总结一天的经历，感觉最饥饿的时间还是上午九点到十点，当时有点头昏。中午吃了水果以后，下午两点到三点肚子感觉饥饿，吃了十个左右的葡萄，效果很好。看来，饥饿以后真的不需要吃太多，否则，胰岛素分泌更多，饥饿又会袭来。少量多餐，有道理！（23:45）#p#副标题#e#

12月9日

禁食日记11：很神奇的事情发生了，经过第一天限食，午夜开始休息，竟然如同往常一样，安然入梦中……夜里没有噩梦，提示没发生低血糖，当然，也没有出现美梦，呵呵。早上醒来，一如既往，没有饥饿的感觉，更没有其他不适感受。说明饮食量减少，胰岛素分泌也随之降低，饥饿感没了，良性循环开始了。（08:13）

禁食日记12：早上空腹血糖5.7mmol/L，一点低血糖的痕迹也没有。最为神奇的是，腰围已经从入院的91cm，降到今天的87cm！看来，对腹部肥胖者而言，这是一个好消息。体重果真是很快下降，前天65kg，今天64Kg。原先测定血糖很恐惧，因为从小就害怕注射，更不敢用手指采血，但几次下来，也明显变得坦然。（08:47）

禁食日记13：早餐看到营养师送来今天一天的食物—三斤水果，包括一袋葡萄、半个柚子和两个苹果。其实，今天早上没有明显的饥饿感觉，所以，吃了几个葡萄和两片柚子，看看什么时候可以再有饥饿感……（10:14）

禁食日记14：刚刚出去运动了一刻钟，没有不适感觉。回来吃了半个苹果，这就是中餐。原本可以吃的更多一点，因为今天还是缓冲期，但没有饥饿的感受。觉得是不是自己坐在办公室没有运动，消耗太少就不想吃，但仔细想想不全是如此，因为以往在外地出差，一样待在房间，但还是有饥饿感的。继续观察。（11:31）

禁食日记15：下午一点三刻，在钟山宾馆召开学术会议，我需要在会上演讲一个小时，不知道禁食期间是不是可以站得住。出去之前，先休息一会，然后，还要吃点定量供应的水果……（12:05）

禁食日记16：午觉一会，起来后没有任何反应，精力充沛，感觉轻松，马上出去讲课啦！（13:00）

禁食日记17：刚刚讲课回来，从一点，到现在，一直坚持着，没有很明显的饥饿感，但感觉到很想吃，看到会务组送来的咖啡，想喝；看到会议期间送来的水果加餐，想吃！还想吃水饺，想吃地锅鸡，想吃……呵呵，丰衣足食真是太美好了！开会回来的血糖5.2mmol/L，人体自我调节能力真是强大！（17:20）

禁食日记18：刚才爱人带外甥过来看我，真是把我当成病人了。看到我安然无恙，他们都笑了，原以为会很艰辛的禁食，竟然若无其事，真是有意思。不过，当着他们的面，我狼吞虎咽地吃下了十几个葡萄和一瓣柚子，他们终于明白，这个被禁食的人，还真是饿了。不过，总体来看，今天的三斤水果不能吃完。（19:27）

禁食日记19：一起住院参加禁食的曹鹏主任，刚刚电话告知，一个人无聊，又不能吃东西，建议我们是不是一起打牌，因为人员不够，还需要找搭档，今天大部时间都坐在房间，做了很多事情，把以前遗留的问题慢慢处理完毕，心里有种很踏实的感觉。关于禁食疗法，这两天更是看了很多外文文献，并有一些思考。（19:31）

禁食日记20：刚刚曹鹏主任把本月六号发表在Science杂志上一篇文章，其中简述的就是限食对人体健康和衰老的影响（19:36）

禁食日记21：刚刚从茶社回来，因为曹主任感觉无聊，且有些饥饿，就找了两个朋友一起在蓝湾咖啡打起牌来。看到两外两位没有禁食的同事吃着零食和水果，我们真是羡慕啊！原先最喜欢的水果茶也只能作为摆设了。（23:04）

禁食日记22：曹鹏主任说，他一天的水果已经吃得精光，而我还剩下一个苹果，一瓣柚子，按理，我可以吃点茶社的西瓜，但怕曹主任嘴馋，就忍住没有吃。不过，我们看到那些零食，确实有种冲动的感觉。忍不了，我们每人吃了一个花生米，一人吃了两片苹果。好在晚上回来，我的苹果可以不再入肚，听话执行限食（23:07）

禁食日记23：因为原先没有亲身经历，根据其他研究者的经验，减食疗法会改变机体的很多指标。但是，还没有明确，减食疗法是否影响性功能，曹鹏主任开玩笑地告诉我，减食两天，好像性欲增强了，呵呵，幸好我们都监测了性激素含量，但实际情况如何，还需要认真研究。不过，禁食或减食肯定对性腺有影响。（23:11）

禁食日记24：今天下午讲课，一点钟就出了门，午休没有睡好，所以，现在有点困了。不过，刚刚看到一篇文章，讲述“长生不老”离我们多远的故事。其中谈到，限制热卡，减少饮食量，可以显着减少慢性疾病，并具有抗衰老的效应。我本人从来不追求生命的长度，而是关注质量。（23:44）