肾衰竭的日常饮食原则
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肾衰是对身体危害严重,且常在病患不注意时间而至,最为严重的情况下可以导致不孕及其它更危险的肾病。在为患者进行治疗时,需要尤其注重日常饮食。
1.注意补充优质低蛋白。蛋白质能有助于延缓肾衰竭,饮食优质低蛋白对患者有大的益处。
其一,必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白;
其二,尽量少吃含植物蛋白丰富的食物,如花生、豆类及其制品;
其三,食用麦淀粉(澄面)代替大米、面粉做主食。
2.进行高热量饮食。肾衰竭患者要比平常人摄入的热量更多一些,每天的热量应当不少于每公斤体重30千卡,肥胖者适当减少,消瘦者适当增加。为了摄入足够的热量,可以多食用植物油和食糖。如果感觉饥饿,可以进食红薯、芋头、马铃薯、马蹄粉、淮山粉、莲藕粉、苹果等。
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