文旦和柚子有区别吗?如何挑选文旦柚
本文已影响7.34K人
本文已影响7.34K人
其实文旦就是柚子,柚子就是文旦。换句话说,文旦是柚子的一个良种,浙江福建一带的人把柚子叫做文旦。下面“”就为你介绍一下文旦和柚子的区别,柚子为什么还叫文旦。
文旦和柚子有区别吗?如何挑选文旦柚
柚子为什么叫文旦
相传,“文旦”是闽南一位姓文的女伶艺名,她不但戏演得出色,而且喜欢种柚树,每一棵柚树都会结出十分美艳的柚子,古籍中称柚子因“其色白味清香,风韵耐人”,这好比女伶佳人的名字一样令人想象。又因历代作为贡品进奉朝廷,而成为着名水果。文旦无论在麻豆还是在楚门,都是柚粒大、皮薄、肉白、汁多,酸甜适口。
着名文旦产区
玉环的楚门文旦被誉为“中华第一柚”,是玉环县最大特色农产品,果大形美、酸甜可口,有着“天然罐头”之称,曾在全国柚类评比中荣获“八连冠”,这在我国果树发展史上是比较少有的荣誉,玉环县因此被命名为“中国文旦之乡”。
“麻豆文旦”即今台湾台南县安定乡麻庄,与玉环的楚门一样,是个盛产文旦的地方。韩黄是两姓连撰,韩是楚门山外张的清代古人韩姬宗,黄是清代台南郑杨庄庄民黄灌,两人都从福建引种柚子回到自己的家乡。“平和”指盛产文旦柚的福建省平和县,清代自雍正皇帝开始至慈禧太后,都喜欢品尝平和县的文旦,认为这是天下最佳的柚子。
怎么挑选文旦柚
1、大的文旦不一定就是好的,体型适中,要看表皮是否光滑和看着色是否均匀。
2、买文旦时记得先把它拿在手中抛接几回看看它的重量,如果很重就说明这个柚子的水分很多,就是好柚子。
3、手指施压觉得表皮较柔软的已辞水(采收完毕的文旦,需要静置一周,一般称为辞水,就是让文旦里面的水分消失,果肉软化,口感比较好,甜度也会增高)味道较好,绝不能像其它水果一样选又大又漂亮的。
4、颜色以淡绿色比较好,太绿的可能还没有辞水,会很酸,颜色太黄的可能放置的时间很长,里面的水分会流失很多,所以不会多汁了。
2017元旦作文600字大全 优秀范文精选陪你过元旦
柚子皮做蜂蜜柚子茶的做法
文旦和柚子的区别 教你区分文旦和柚子
夏季减肥可以吃柚子吗 柚子减肥食谱
文旦柚怎么挑选 文旦柚选购技巧
蜂蜜柚子茶什么时候喝?蜂蜜柚子茶的功效
柚子皮的四大功效与作用 柚子皮煮水治小儿肺炎
柚子还能这么剥?ELLA用“神器”展剥柚子神技
柚子怎么保存?柚子的保存方法
哪些人不能吃柚子 柚子不能和什么一起吃
文旦和柚子的区别:关于文旦和柚子你知道多少
海南澄迈“柚子夫妻”在柚子树下爱情、事业双丰收
朝暮是为卿苏柚江慕辞全文章节目录 苏柚江慕辞小说结局是什么?
吃柚子不能吃什么食物 吃柚子的禁忌有哪些
如何挑选优质三文鱼?三文鱼的挑选方法
柚子茶制作方法 蜂蜜柚子茶的功效
柚子柚子茶的做法
柚子怎么做好吃?柚子的做法大全
柚子皮怎么吃才健康?柚子皮的烹制法
柚子皮的功效与作用 原来柚子皮还有这么多用途
如何挑选文旦柚 挑选文旦柚的方法
柚子的功效与作用 吃柚子的禁忌
柚子的功效 男人吃柚子的好处