香掉牙酥饼好吃吗?香掉牙酥饼的做法
本文已影响2.67W人
本文已影响2.67W人
香掉牙酥饼好吃吗?香掉牙酥饼的做法
香掉牙酥饼好吃吗?
香掉牙酥饼的是由山东临沂苍山向城的老式不发面千层饼演变来,经本部长时间的研发改良,结合传统与科学的制造工艺,适合广大食客的求新、精的消费需求,融合了中西面点精髓,采用剑旱科学的秘方加工而成。让出炉的每个饼在色、香、味、型上都别具一格,它不仅外酥内软,而且色泽金黄,层次分明,外酥内软,口留余香,为广大食客提供了美食与享受。
香掉牙酥饼的做法
原料:面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量。
做法:
1、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团。待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧。
2、将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长条,用擀面杖擀成宽长方形面片,再刷上豆油,稍撒干面粉,然后从左至右叠起,待用。
3、把剂两端分别包严,擀成宽椭圆形饼,再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。
4、待蒸锅上气时,将饼坯摆入屉内,用旺火蒸约20分钟即熟,取下,用刀在饼中间横切一刀,将饼轻轻磕动,见起层时,码入盘内。
南瓜饼的食疗作用 南瓜饼好吃又简单的做法
想吃黄晓明做的煎饼 好吃的煎饼怎么做呢?赶快学起来!
【图】重庆现月饼王 多少个人才能吃掉超大月饼
绿茶香芋饼的做法有哪些
炸蘑菇的三种家常做法 金黄酥脆比肉还香
台式蛋饼在家怎么做好吃 口感Q弹超好吃台式蛋饼做法分享
老北京冰花酥怎么做?北京小吃冰花酥的做法
热香饼的做法 怎么做热香饼好吃
北京小吃羊肉馅饼怎么做?羊肉馅饼的做法
LOL酥酥1994整容前后黑历史 酥酥个人资料斗鱼嘉年华照片
酥油的做法大全 酥油的家常做法图 酥油怎么做好吃又简单
牙齿健康 70岁不掉一颗牙竟是因做了这事
煎饼的做法:好吃的煎饼现吃现做
如何吃春饼?春饼的做法
酥饼的做法 酥饼的热量是多少
草莓水信玄饼怎么做最好吃 超级好吃的水信玄饼做法分享
酥爆你的少女心!彩虹蛋黄酥做法大揭秘!
牙不好吃嘛都不香 预防牙病的五种食物!
如何吃红薯饼更健康?红薯饼的家常做法
香酥鱼片怎么做?
废旧牙刷别扔掉 教你牙刷的另类用法
如何吃茯苓饼更健康?茯苓饼的做法
掉渣香酥的葱油饼的做法 掉渣香酥的葱油饼的教程