兔肉的烹饪方法 兔肉饮食禁忌
本文已影响1W人
本文已影响1W人
兔肉的烹饪方法 兔肉饮食禁忌
兔肉的营养价值
兔肉在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。而且,兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
炖兔肉的做法
主料:兔肉
辅料:酱油、大葱、姜、白皮大蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒等适量。
做法:
Step1:准备材料,首先将兔肉洗净切块,约一寸二分见方的块,然后用开水烫过,以备后续使用。
Step2:准备炖锅,放入适量的清油,然后用大料瓣炝锅,接着放入葱段、姜片、蒜瓣、甜面酱等做成面酱。把面酱炸熟后烹料酒、酱油;
Step3:将面酱、料酒、酱油烹好后,把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开了几开后改用文火炖,然后出锅即可。
兔肉质地细嫩、味道鲜美、营养丰富,和其它肉类相比较,兔肉具有很高的消化率,极易被消化吸收,这正是兔肉优于其他肉类的地方,因此,兔肉极受消费者的欢迎。
兔肉饮食禁忌
但是兔肉味甘、性凉,兔肉不能常吃,古书有记载,兔肉在农历8-10月深秋时节可以食用,但是在其他月份食用则伤人肾气,易损元阳;而且兔死而眼合者杀人,孕妇及阳虚、小儿痘出者禁吃、脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃。
此外兔肉忌与白鸡肉、肝脏、心脏、桔、橘、芥末、姜、芹菜、小白菜、獭肉同食;补病肝时,不能使用多油、烤炸等上火燥热的方式进行烹调。
银狐兔产自哪里?银狐兔的饲养方法
吃羊肉的禁忌有哪些 健康饮食绝不能随心所欲
男人快速练肌肉的方法 饮食和训练都要
牛肉有什么禁忌 美食达人分享营养健康牛肉菜单
萌死你不偿命 呆兔贱兔各种兔
烹饪蔬菜时如何留住维生素?蔬菜的健康烹饪方法
创造与魔法烹饪锅怎么获得 创造与魔法烹饪锅制作方法一览
饮食禁忌 这种肉含毒量惊人再便宜也别买
兔肉做法 兔肉的烹饪方法
牛肉什么地方最好吃 图解牛肉常见部位特点及烹饪法
侏儒海棠兔是什么品种的兔兔?
孕妇能不能吃兔子肉,孕妇能吃兔子肉吗
兔中美人儿公主兔,最受女性欢迎的宠物兔(超萌图片)
鸡肉禁忌人群 鸡肉不适合和什么一同食用
火山兔:世界第二小的兔子(仅比侏兔大一点/耳朵极短)
常见兔肉煲汤的做法
牛肉和栗子可以一起吃吗?牛肉和栗子有什么饮食禁忌
关于食用海螺的饮食禁忌与选购方法
月兔耳的养殖方法-月兔耳是什么?
栗子生吃禁忌有哪些 栗子的烹饪方法有哪些
吃兔肉有什么禁忌吗?兔肉和什么相克?
【图】鸡肉不能和什么一起吃 鸡肉的食用禁忌
忌廉兔的简介-忌廉兔的价格
火星上看地球真实照片 在火星上看地球是蓝色的吗
老人喝蜂王浆 几点事项要注意
恋爱心理学看懂男朋友 教你恋爱时怎样抓住男人的心
李婷英雄无悔剧照集锦 其去世享年43岁
江小麦陆风小说结局怎么样了?当爱已无法挽回无广告免费
曾与李小龙《精武门》对打的日本男星桥本力因肺癌离世
男子高速裸身抓猪 二师兄为躲屠刑逃生上演人猪追击战
三尺是多少厘米:100厘米(约一米)
网球彭帅苦战三盘不敌前温网冠军 女单全军覆没
男性想美白就用这8个方法
成龙忆母亲泪崩 含泪称自己实在很不孝
文章为什么放弃姚笛选马伊琍 现在姚笛的男朋友是谁
自己如何进行面部刮痧 面部刮痧手法
男人精液过多会好吗
古埃及最变态的法老:奥西里斯,以吃人血为生(恐怖)