花胶猪骨汤 满满的胶原蛋白
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女人最怕老了,不管是什么时候,都希望能给自己补充大量的胶原蛋白。如果感觉脸紧绷绷的,这个时候,大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤,花胶猪骨汤就是不错的选择。
步骤 1
先把花胶放在冷水里发三天,这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定,其实花胶厚实些更好。
步骤 2
花胶发好后,放入小锅加水煮一下,煮的时候加入黄酒、姜片和葱段,主要是为了去腥味
步骤 3
把加工好的花胶撕成小块
步骤 4
烧锅水,把猪骨放进去汆一下,去血水后放入炖锅备用
步骤 5
把香菇撕成块
步骤 6
把玉米切成节状
步骤 7
放入冷水、花胶,水开后炖一个小时,再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时,最后关火,放盐和胡椒粉
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