红枣枸杞鸡汤功效是什么呢
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红枣作为日常生活当中常见的一种食物,它的使用方法非常的简单,可以用来泡水也可以做成一些糕点或者是放在一些养生汤当中,枸杞是滋补的食物之一。可以用来泡酒,可以起到滋补的作用,为了能够达到养生的目的,很多人也喜欢将红枣枸杞放在鸡汤当中,那么您知道红枣枸杞鸡汤功效是什么呢,让我们一起来了解一下吧。
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
作用:编辑补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
总之红枣枸杞鸡汤的功效,与传统的食物相比里面含有了众多的蛋白质和维生素C可以有效地预防老年人的疾病,也可以提高人体的免疫力,有效地预防各种各样的感冒等等,对于女性还可以起到调节月经不调的症状,可以预防妇科疾病。
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