潮汕美食攻略 那些不得不说的潮汕特色小吃你吃过吗?
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网友对于广东人的饮食上总是大肆调侃,称没有广东人不敢吃的东西。广东美食很多,而广东的大部分没事都在潮汕,潮汕特色小吃有哪些,那些不得不说的潮汕特色小吃你都吃过吗?潮汕美食攻略别错过!
鲎粿
鲎粿
鲎粿是潮汕的传统小吃,用大米、海鲎肉汁为主要材料制作而成,很多小吃街都有卖,是当地人包括一些游客的最爱。口感爽滑,很劲道,味道上没有什么特别,更多人吃的就是入口的那种感觉。
肠粉
肠粉
潮汕的肠粉和广州的有区别,这里的肠粉料更足,味道更好。在制作中加入了鸡蛋、蔬菜、虾仁、牛肉等食材,馅料相当丰富,酱汁也独居特色,吃起来口感很丰富,酱汁的加入让肠粉味道更加鲜美,最吸引人的就是可以根据自己的喜好加馅料了。
牛肉丸粿条
牛肉丸粿条
潮汕美食攻略怎么能少了牛肉丸粿条,将米粉蒸成薄片,叠加成块后再切成条状,吃的时候粿条很软滑,搭配手打牛肉丸,弹牙劲道,面条中切成薄薄的黄牛肉片,汤汁浓香,一口吃下去简直太满足。
牛肉丸火锅
牛肉丸火锅
潮汕的牛肉火锅是去潮汕必吃的美食,潮汕牛肉火锅把牛的不同位置的肉都做到了物尽其用,吃不同部位有不同方式,牛肉的原香味是吃客的最爱,牛胸肉入口即化,肥而不腻,牛舌口感顺滑,牛肉丸劲道Q弹,搭配蘸料口感更佳。
潮汕美食攻略,这些去潮汕不得不品的当地美食,每一道都是让人难忘的美味,吃货们不可错过!
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