过年养膘不用愁 这三种小食解腻还不胖
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俗话说“每逢佳节胖三斤,仔细一看三公斤”。这个年算是过完了,小伙伴们也不负众望的养了一身膘。那么有什么食物是干吃不胖又解腻的呢?下面小编就给大家介绍三种小食解腻还不胖,包您满意。
三种小食解腻还不胖
1.山楂糕
山楂糕是一种流行于北方地区的传统民间糕点,口感爽滑细腻,酸酸甜甜,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。做法也十分简单,把新鲜的山楂洗干净,去核,然后用微波炉加热5分钟,稍稍晾凉后打碎成泥。把山楂泥放到锅里,加适量冰糖煮开,用小火熬半小时左右。随后把藕粉用凉水稀释成糊状,缓慢倒入煮着的山楂泥里,搅拌均匀即可。最后把制好的山楂泥浆倒入干净的容器中,晾凉放入冰箱,4小时之后拿出即可食用。
黑糖话梅
2.黑糖话梅
黑糖话梅是由黑糖和天然话梅制成,表面光滑,口感细腻,咸甜兼备,具有浓郁的焦香和黑糖风味。中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化瘀之效,特别适于产妇、儿童及贫血者使用。而话梅生津止渴,富含纤维质、钾、钙、维生素A等,还具有帮助消化的作用,两者的完美搭配带来极致享受。黑糖话梅的做法也十分简单,把红糖倒入锅中,加少量水熬至粘稠,然后在模具中摆好现成的话梅,倒入模具中,冷却后脱模即可。
糖渍橙皮
3.糖渍橙皮丁
橙皮很早就是中药的一种,能止咳化痰,还可以开脾健胃。熬好的冰糖橙皮丁,可以直接吃,也可以泡水喝,还可以做成糕点,下面我们就来学习一下糖渍橙皮丁的做法。取新鲜的橙子,将表皮用盐搓揉后冲洗干净,然后用削皮刀削出橙皮,切成丁,喜欢吃条状的也可以切成条。然后锅中加入清水、橙皮和盐,大火煮开,转换成小火,加入冰糖,再煮15分钟,煮到橙皮丁变成透明,汤汁收干即可。
以上三种小食解腻还不胖,绝对是居家旅行必备。管不住自己嘴巴的小伙伴们,不妨试试动手做一下这些健脾益胃的小零食,让好吃不会胖哦!
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