焖面这样做想不好吃都难 关键少油低盐超健康
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平时在家里没什么事情,就喜欢研究做菜做饭,有一天看着电视突然就想吃炒面了,肚子饿的很。看看厨房的食材,就做了一道焖面,豆角的脆爽加上面的可口,好好吃哦。
豆角焖面
豆角焖面
食材:四季豆、五花肉、幼面、蒜、红辣椒、生葱、白糖、生抽、老抽、盐、花椒油、水。
豆角焖面的做法
做法
1、豆角折小段,肉切片,蒜、辣椒、葱切好备用。
2、热锅爆香葱蒜,加入五花肉翻炒,炒到有点发黄,在调入生抽、老抽、糖、盐入味,然后在倒入豆角。
3、豆角翻炒5分钟,加清水,没过豆子表面即可,转中火焖至汤汁烧开,在撒上面条。
4、面条要弄散,不然会结块。每隔5分钟左右就用筷子挑一挑面条,翻动下更入味,快熟的时候在加入蒜、辣椒片、葱花、淋上花椒油就可以了。
面条经常这样焖煮更有味道,豆角脆嫩,很是好吃。
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