薇菜和蕨菜的区别 今后别再搞错了!
本文已影响8.56K人
本文已影响8.56K人
很多人傻傻的分不清薇菜和蕨菜,甚至有人以为这两种菜是一种,这里明确告诉大家,这是完全不同的两种菜,它们的不同表现在很多方面,比如营养含量不同、外形不同等等。
1、薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品,绒毛细小。有光润皮肤的功能,有“美容仙师”的称号。经常食用可以调节人体生理功能,对人体的营养保健,增强体质有一定作用。它还具有“抗癌”的作用,是兼保健、食用为一体的珍贵天然野生食品。由于无法进行人工培植,显得极其珍贵,有“野菜之王”的美誉。
2、蕨菜又叫作龙头菜、如意菜等。一般株高达一米,根状长而横走,有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷,呈三叉壮。柄叶鲜嫩,上披白色绒毛,羽状分裂,下部羽片对生,褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘,有双重囊群盖。营养丰富,可直接炒食,与肉炒食,味美可口,营养丰富。具有润肺理气,补虚舒络,清热解毒的功效。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用。是山野菜中的上品。
3、这个薇根本不是蕨。薇是小巢菜,也说是野豌豆苗,蕨就是蕨。皇叔啊皇叔,你们为什么要吃野豌豆苗,不吃蕨菜呢?蕨的营养和口感比野豌豆苗好多了唉。野豌豆苗放水里煮一煮,清汤寡水的,跟红军长征过草地吃草根没什么区别,两顿下去,嘴里淡出鸟来,面有菜色,见什么都想啃两口。蕨菜多好吃啊,滑溜溜、脆生生,营养价值又高,维生素从A到F都有,还含淀粉,多吃几顿,就是瘦身轻体,快赶上修道的了。《诗经》里关于蕨的诗是《召南草虫》,第二段说:陟彼南山,言采其蕨。未见君子,忧心惙惙;亦既见止,亦既觏止,我心则说。意思是说:我到南山去采蕨,采蕨只是哄娘的也。到了南山不见他,心里忧愁脸不悦。到了南山见到他,心儿欢喜语切切。蕨,没有那么多的承载负重,它只是青年男女相好的媒介。如果现在有一个青年暗恋某人,送一把蕨菜,就是暗送秋波了。春天的蕨菜就是秋天的菠菜。
红毛丹的籽可以吃吗?今后千万别再吃错了
蒜黄和韭黄的区别 很多人都弄错了!
电压力锅和电饭煲的区别 原来我们都搞错了
菠菜饺子怎么做?先后顺序千万别弄错!
蕨菜的做法大全 蕨菜的家常做法图 蕨菜怎么做好吃又简单
蕨菜的做法大全:炒蕨菜的做法
圆白菜和甘蓝的区别:圆白菜是甘蓝的一种(甘蓝范围广泛)
喝酒后可以吃石榴吗?今后千万别再吃错了
薇菜和蕨菜的区别是什么 薇菜和蕨菜的区别介绍
煮牛奶的正确方法 今后千万别再做错了
红豆薏米粥的禁忌 今后可别再吃错了
紫菜和海带有什么区别 海带口感爽脆/紫菜绵软(五处不同)
碱性食品有哪些 别再搞错了哦
春天韭菜好吃 别忘了禁忌和注意事项!
猴腿菜和蕨菜的区别 猴腿菜和蕨菜哪个好吃
来月经可以吃西瓜吗?今后别再吃错了
饭前吃中药好还是饭后吃中药好?别再搞错了!
饭后吃水果好吗?今后千万别再弄错了
薏仁红豆汤的禁忌 今后千万别再吃错
水蕨菜致癌的说法是真的吗 水蕨菜和山蕨菜的区别
不能吃的灰菜图片:有毒灰菜与灰菜的区别,吃灰菜会中毒吗
西药配药禁忌 今后千万别再做错了
空腹可以吃菠萝吗?今后可别再吃错了