家常腌黄瓜的功效与禁忌
本文已影响1.56W人
本文已影响1.56W人
腌黄瓜可以说是很多人都比较喜欢吃的一道食物,尤其利于帮助我们开胃消食,但是腌黄瓜的一些食用禁忌也要注意,比如不适合和花生搭配,因为容易出现腹泻的现象。
一、食物禁忌
1、家常腌黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。
2、家常腌黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。
3、家常腌黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,家常腌黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,家常腌黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
二、食物功效
家常腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,家常腌黄瓜还可美容:家常腌黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。
三、营养成分
营养元素含量(每100克)
水95.23克、热量15千卡、蛋白质0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纤维0.5克、糖1.67克、钙16毫克、铁0.28毫克、镁13毫克、磷24毫克、钾147毫克、钠2毫克、锌0.2毫克、维生素C
2.8毫克、维生素B10.027毫克、核黄素0.033毫克、烟酸0.098毫克、叶酸7微克、维生素A 5微克、维生素E 0.03毫克、维生素D(D2+D3)
0微克、维生素K 16.4微克、饱和脂肪酸 0.037克、单不饱和脂肪酸 0.005克、多不饱和脂肪酸 0.032克、胆固醇0毫克、咖啡因0毫克。
赶黄草的功效与作用 赶黄草的食用禁忌
大蒜的功效与作用 效果超群但亦有如此奇葩禁忌
荷叶的功效与禁忌是什么呢
每天吃黄瓜的好处是什么 吃黄瓜的饮食禁忌
醋香附的功效与作用及禁忌
红茶有什么功效与禁忌 常喝红茶可提神明目养胃
莲子心的功效与作用及禁忌
腌制黄皮果的功效与禁忌 腌制黄皮果有什么功效与禁忌
荞麦茶的功效与禁忌有哪些?
枸杞茶叶的功效与禁忌有哪些
火龙果的功效与作用及禁忌
牛膝的功效与作用及禁忌
龙眼肉的功效与作用及禁忌
黄瓜不能和什么一起吃?这6种食物和黄瓜搭配是禁忌
莲子的功效与作用及禁忌
常吃海带的14种功效和3大禁忌
燕麦的功效与作用禁忌介绍
苦瓜的功效与禁忌
南瓜禁忌人群 南瓜的功效与作用禁忌
黄芪泡水喝的功效 虽对宁神有奇效但它的禁忌也不能忽视
黄瓜面膜有何功效 介绍黄瓜敷脸的好处
柠檬水的功效与禁忌有什么?
乔麦的功效与作用禁忌是什么