产后老得快 多吃这种水果抗衰老
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不知从哪天起,牛油果突然席卷了美食界。不过其实牛油果红起来也是有底气的,因为此果营养价值真是颇高啊。不过牛油果的味道蛮奇特的,并非人人都可接受。所以建议大家可以先买一两个来尝尝,要是能接受那就可以把它放进每天的To eat list了。
牛油果绵绵糖
准备食材:牛油果1个、白砂糖10克。
步骤1:将牛油果绕着果核对半切,然后用手掰成两半,去掉果核。
步骤2:用勺子将牛油果肉单独挖出来。
步骤3:将挖出来的牛油果肉捣碎,装回牛油果壳中。
步骤4:往牛油果肉中倒入白砂糖。
步骤5:然后继续捣碎牛油果泥,让白砂糖完全融入到果肉中即可。
牛油果燕麦牛奶
准备食材:牛油果1个、牛奶200毫升、燕麦3汤匙、砂糖1茶匙、热开水半杯。
步骤1:燕麦倒入杯中,加入刚好没过燕麦的热开水,搅拌均匀。
步骤2:取适量的燕麦,均匀地铺在杯底一层,占杯子约1/3的量。
步骤3:牛油果洗干净后对半切,取出果肉。
步骤4:将牛油果放入搅拌机中,倒入牛奶和半茶匙砂糖,搅打成牛油果牛奶汁。
步骤5:用勺子将牛油果牛奶汁舀入杯子,铺在燕麦上面,占杯子1/3的量。
步骤6:搅拌杯洗干净,将燕麦、牛奶和半茶匙白砂糖搅打成燕麦糊。
步骤7:将燕麦糊铺在杯中牛油果牛奶汁的上层即可。
牛油果三文治
准备食材:吐司3片、牛油果1个、鸡蛋1个、黄瓜6片、黑胡椒少许、沙拉酱适量、盐少许。
步骤1:将吐司四边的皮切掉。
步骤2:将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,将蛋白和蛋黄压碎,一起放入碗中。
步骤3:牛油果去掉果核,挖出果肉,搅打成果泥状。
步骤4:将牛油果泥倒入鸡蛋碎中,加入少量沙拉酱、黑胡椒和盐,搅拌均匀。
步骤5:取一片吐司放在盘中,抹上牛油果鸡蛋酱。
步骤6:铺上黄瓜片,挤上沙拉。
步骤7:盖上吐司,再抹上一层牛油果鸡蛋酱,铺上吐司片,然后斜三角切开。
步骤8:将吐司装盘即可。
吃牛油果有什么好处
减肥瘦身
牛油果含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸,在食用之后膳食纤维会在胃内吸收大量的水分膨胀,增加人的饱腹感,减少对其他食物的摄入,同时还能刺进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪成分的吸收;而不饱和脂肪酸可促进饱和脂肪酸的代谢,减少脂肪的形成和囤积,起到辅助减肥瘦身作用。
注意:牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸,少量食用有减肥效果,食用过多会起反作用。
防治心血管疾病
现代人生活条件好了,摄入的脂肪性食物过多,体内脂肪长期过量存在,结合血液中的胆固醇形成的低密度胆固醇是多种心血管疾病的起因,而牛油果中含有的不饱和脂肪酸可逆向分解这种成分,促进胆固醇转化成胆汁酸,促进饱和脂肪酸的分解代谢,能防治多种心血管疾病。
抗氧化
牛油果在切开之后需尽快的食用,否则会被氧化变色,由此可见牛油果中含有丰富的抗氧化性物质,包括氧化酚类、歧化酶以及各种维生素,这些物质在食用之后能帮助机体清除体内的自由基,缓解脏器的衰老。尤其对肝脏的保护作用最强。
促进消化
牛油果中含有丰富的膳食纤维,在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀,刺激胃酸和肠液的分泌,增强胃肠的消化功能,还能湿润粪便,促进排便,有润肠通便之效。
促进脑发育
牛油果中叶酸的含量也很高,我们都知道这种成分是孕妇必须补充的营养元素,主要作用就是促进胎儿的脑部生长发育,因此,在孕期食用牛油果可避免胎儿出现先天性神经管缺陷。
美容养颜
牛油果含有扥胡的甘油酸、蛋白质以及维生素,成熟之后软润而不油腻,是天然的抗氧化剂,食用不当能软化和滋润肌肤,还能收缩毛孔,使皮肤更加的细腻、白皙、紧致,还能增强皮肤的抵御阳光的损伤,可用来美容养颜。
丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。
保护子宫
牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。
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