预防宝宝营养不良 要科学添加辅食
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一、宝宝营养不良的危害
宝宝营养不良会导致什么呢?身材矮小、厌食、挑食、生长发育迟缓、脸色发黄、头发干枯、精神不佳、哭闹、烦躁不安等等,想要改善孩子营养不良必须要纠正宝宝的饮食习惯,改掉挑食的坏习惯,这不是一天两天就能完全改善的,需要家长耐心的教导,对于一开始宝宝拒绝吃饭吃菜家长的态度都不能过于强硬,毕竟习惯不是一朝一夕养成的。
二、辅食添加错误可导致宝宝营养不良
当宝宝开始添加辅食之后,家长总是担心宝宝还没出牙,不能吃颗粒状的食物,总是将宝宝的辅食研磨的很细,泥状食物一直吃到8、9个月,这样宝宝就会失去锻炼吞咽能力的机会,导致日后无法与正常大人一同饮食,稍微粗一点的食物宝宝都会吐出来,或者是延误了添加辅食的时间,6、7个月的宝宝依然是以奶为主,宝宝习惯了奶拒绝辅食,这样营养摄入就少,就会造成宝宝营养不良。
三、调节宝宝营养不良的辅食食谱
现今的孩子很少会因为吃不饱而营养不良,更常见的原因是孩子天生脾胃比较虚弱,消化吸收不好,或者因为生病导致体质下降而出现小儿营养不良的症状。如何给孩子补充营养呢,补品和营养剂一方面价格太昂贵,令一方面也不太适合儿童食用,最好的补充营养,解决小儿营养不良的方法还是靠食补,从天然的食物中摄取足够的营养,同时调理脾胃。
宝宝辅食1:枣杏鸡汤
营养解说:这个鸡汤以大枣、杏仁和核桃一起熬煮,大枣具有补脾、养血的功效,能调理脾胃,而核桃益肾,中医认为,肾为先天之本,脾胃不好的小朋友,其实也和肾阳不足有关,这个鸡汤不但能提供丰富的蛋白质,脾肾同补,有强筋骨,装脾胃的功效。
另外家长也要注意,杏仁不能和板栗、猪肉、小米同食,枣忌与海鲜同食,核桃不能与野鸡肉一起食用。
主料:鸡500克,栗子(鲜)200克,杏仁5克,枣(鲜)150克,核桃100克。
调料:姜3克,盐3克。
制作方法:1.杏仁放入滚水中煮五分钟,取起去衣洗净,栗子肉放入滚水中煮5-10分钟,取起去衣洗净,未煲前,仍浸于清水中。
2.核桃肉放入滚水中煮五分钟,捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。
3.鸡切去脚洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。
4.水12杯或适量放入煲内滚,放入鸡,红枣,南杏仁,姜煲滚,慢火煲2小时,加入核桃肉,栗子煲滚,再煲一小时,下盐调味。
宝宝辅食2:红枣泥
营养解说:红枣是水果中的补益佳品,含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质。而红枣的补脾,养血功效也是众所周知。红枣泥的做法简单,成品可以直接食用,也可以做成点心,粥、或糖水给孩子吃,口感美味,很受小朋友欢迎。
材料:红枣100克。
制作方法:1.将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15-20分钟,至烂熟。
2.去掉红枣皮、核,调匀即可喂食。
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